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怎么才能买到好吃的羊肉呢?
1、在超市冷鲜柜台买，有切好的冷冻羊肉卷，专为吃涮火锅的。在超市或者菜市场买羊肉，冷冻半个小时后拿出来自己切成片。这个质量有保证，但是切肉要求有功底，否则厚薄不匀。
2、不购买注水的羊肉 首先可以通过眼睛观察其羊肉表层的状态，如果出现湿润、光滑的情况，就要擦亮眼睛辨别了，因为很有可能就是注水羊肉。这类羊肉不能保证其新鲜程度，而且水煮之后会出现严重的缩水现象，口感也会出现偏差。
3、【如何买羊肉？】不同的部位对应不同的做法，不同的做法也要挑选不同的羊肉，买对了才好吃。这5个部位是比较好吃的羊肉，根据做法进行选择，由于特点鲜明，肉贩也不敢忽悠你。
4、推荐食谱：红烧羊肉先把准备好的羊肉冷水下锅浸泡一小时，等到血水泡出来后，就可以剁成块，然后重新加水放入姜片和葱段，开大火煮2分钟捞出备用。锅中放油，把冰糖放进去炒出糖色，等到糖色炒好后放入羊肉搅拌均匀。
5、各位消费者可以尝试一下在购买羊肉的时候用手摸一下，或者随身带着的小纸条，都可以贴到羊肉上去，如果不掉下来，就说明羊肉是比较新鲜的。
6、如何买羊肉的小技巧。羊肉分绵羊肉和山羊肉。绵羊一般体大膘肥；山羊个头小，骨细肉薄。北方屠宰时采用剥皮法，为无皮羊肉；南方多用开水退毛留皮法，为带皮羊肉。购买前最好能搞清楚货源情况。
北京有哪些不吃会后悔的「苍蝇馆子」?
华威肉饼华威肉饼绝对是北京肉饼界的佼佼者。25块钱一个的肉饼，真的是皮薄馅大。牛肉非常丰富，每顿饭都要排很长的队。铁板羊肉和肉片提前腌制，非常入味。烤的火候刚刚好，羊肉鲜嫩，老人嚼的很烂。
京串儿：北京好吃的串串香店之一，位于海淀区五道口购物中心。这家店的串串香很有特色，味道鲜美，食材新鲜，服务也很好。火烧云：云南好吃的串串香店之一，位于昆明市五华区正义路。
No.2杨哥哥拼了 地址东城区帽儿胡同26号(什刹海地铁站C口)人均49元 特色【只有五张桌子的烧菜苍蝇馆子】店很小，五张桌子，到了饭点会很紧张，可以提前预约点菜。
北京美食攻略便宜正宗宝鸡豆汁店老北京豆汁，有300年的历史，有养胃、解毒、清热的功效。标配inby，味道正宗北京，但不是所有人都吃得惯！生豆汁可以买来直接喝。刚发酵好的豆汁会有点甜，味道没有煮沸的那么重。
国产羊排比澳洲羊排贵
羊排贵。根据查询奘灵水苏糖资料显示，羊排比羊肉贵。因为羊排是羊身上最优质的肉部位之一，而且需要进行精细加工和切割，所以价格相对比较高。而羊肉则包含了整个羊身上的肉部位，价格相对比羊排便宜一些。
羊排比羊腿肉贵的原因如下： 羊排的肉质相对羊腿来说较为柔软，入口鲜嫩多汁，口感非常好。 羊排的瘦肉比例高，脂肪和筋膜含量少，更容易吸引消费者。
羊排和羊腿的价格因地区和品质而异，但一般来说，羊排比羊腿更贵。 羊排：羊排的价格因地区和品质而异，但一般来说，每公斤价格在76元左右，有些地方甚至超过100元。
羊排更贵。在市场上，羊排的价格通常比羊腿要高。这是因为羊排是羊的胸腔部位，肉质鲜嫩，口感丰富，适合烤、煎等多种烹饪方式。而羊腿则是羊的后腿部位，肉质稍显粗糙，需要经过漫长的烹饪时间才能达到理想的口感。
我认为还是羊排贵因为羊排就像。猪排骨一样。羊排比较少，所以。会贵一些，而又多一些。所以会比羊排便宜一些。
羊腿跟羊排哪个贵
羊排和羊腿的价格因地区和品质而异，但一般来说，羊排比羊腿更贵。 羊排：羊排的价格因地区和品质而异，但一般来说，每公斤价格在76元左右，有些地方甚至超过100元。
羊腿通常比羊排更贵，这是因为羊腿的肉质更加细腻、鲜嫩，且重量较大，而羊排的肉质相对较粗糙，且重量较小。因此，在购买羊肉时，羊腿的价格相对较高，而羊排的价格则相对较低。
羊腿比羊排贵。羊排和羊腿都是羊肉中的高档部位，但是在市场上，羊腿的价格要比羊排贵。这是因为羊腿是羊的后腿部位，肉质更加鲜嫩、细腻，而且羊腿的重量通常比较大，所以羊腿的价格相对较高。