本文目录一览：
- 1、毛猪叫什么名字
- 2、毛猪的体重如何估算
- 3、毛猪出肉率怎么换算成本
毛猪叫什么名字
1、日本毛猪是一种在中国被俗称为“大花脸”的家畜，在某些菜肴中，它被称作“豆粕猪肉”。这种猪的学名为“杜洛克”，是世界上分布最广，数量最多的哺乳动物之一。
2、如宠物猪的颜色为灰色的，就可以叫做小灰灰或是灰太狼。0用主人自己喜欢的品牌或者人物起名比如法拉利、水牛、凯撒、钢铁侠、超人、奥巴马、特朗普等这类比较酷酷的名字。
3、田毛猪学名叫鼬鼠。这是一种体形很小的黄鼠狼，它广泛分布于亚北极地区的丛林中，有时也穿越丛林的边缘进入北极苔原。常年生活在北极草原上的最小的食肉动物是鼬鼠，或称之为貂，它们才是真正的北极居民。
4、因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。成华猪 俗话说“家家都有黑毛猪”，这种黑毛猪便是成华猪，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前，成华猪是成都猪肉市场的主力品种，也是回锅肉的“最好搭档”。
5、在国外存在这样一种生物：它的名字叫做绵羊猪。它原产自匈牙利和奥地利一带，这种猪体系硕大，但奇特的就是它们一身卷毛，远看就像一只绵羊。
毛猪的体重如何估算
1、量出胸围：在猪的肩胛骨后缘，用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。
2、毛猪体重（公斤）=胸围（cm）×体长（cm）/系数其中，胸围是从肩胛后角围绕胸廓一周的长度；体长是从两耳连线的中点起，沿背中线至尾根部的长度。
3、如果猪是上等膘情，估算公式：体重（公斤）=〔体长（厘米）×肩胛骨后胸围（厘米）〕÷142。如果猪是中等膘情，估算公式：体重（公斤）=〔体长（厘米）×肩胛骨后胸围（厘米）〕÷156。
毛猪出肉率怎么换算成本
若要计算毛猪的出肉率，首先需要带入公式：出肉率=白条肉重量/毛猪重量。通过上述公式可以得出正确的毛猪出肉率的计算成本。
白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：17元/公斤。
例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。
假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：75%--75%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。
毛猪的出肉率计算公式：猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。除去头脚肘了出肉为50%到60%，肉猪出成率一般在七成左右，两百斤猪膘情没什么大问题的话，每百斤约在70-75斤出肉率左右。
外二元。出肉率约为70%，290斤×70%＝203斤。外三元。出肉率约为75%，290斤×75%＝215斤。广州。含头、蹄、猪杂、下水，屠宰场收取每头猪30多元屠宰费。