本文目录一览：
菠菜种子是不是先碾碎壳体再浸泡再种?
菠菜种子一般有三个月的休眠期，当年的新种子当年播种发芽率很低。为了打破菠菜种子的休眠，在种植之前，需要浸泡菠菜种子并在低温下催芽。
在播前对菠菜种子进行处理，促进发芽，也可以先催出短芽后再播种。种子处理的方法是用木臼弄破果皮后再进行播种，可增进种子的吸气和透水。也可将种子浸泡12小时以后，进行低温处理。待种子露出幼芽后即可播种。
假如是立即播种得话，菠菜种籽的出芽可能减缓并且不整齐，因此，在栽种菠菜时，一般是先对菠菜种籽开展泡种催牙后再播种。
菠菜籽营养丰富的小小宝藏
1、菠菜籽，即菠菜子，为藜科菠菜属植物菠菜的种子。菠菜子里含有许多小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等成分，具有很大的药用价值，可以进入人体的脾和肺，做成药材后具有清肝明目、止咳平喘的功效。
2、食用方式 煎水喝：将适量的菠菜籽清洗干净，放入到锅中，加入适量的清水，大火煮开之后转中小火煮10-15分钟关火，待温度冷却至合适时即可饮用。6 注意事项 适宜人群：目赤肿痛、咳喘。
3、此外，青菜口感爽脆，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是一种很好的健康蔬菜。
4、菠菜籽粉中不但含有微量元素铁，还含有丰富的微量元素钙和磷，能满足骨骼正常发育时对钙和磷的需要，可以把菠菜籽粉直接用沸水冲调后食用，能起到补钙壮骨的作用。
菠菜籽长什么样子
这是菠菜种子。带刺的菠菜种子属于尖叶菠菜。菠菜子表面粗糙，颜色为灰白色，形状为类圆形，一端比较尖，一端比较圆，两端都有一枚角刺。种子外皮质地比较坚硬，种皮为深棕色，种仁为白色。闻起来没有臭味，尝起来味道清淡。
偏圆形。菠菜的种子是绿色的，也有的品种是红色，如红菠菜，而红菠菜种子外观呈肾形或偏圆形，表面有纵沟，颜色为棕红色或暗红色。
菠菜种子一般呈不规则圆形，无刺，因为它的耐寒力强，对土壤的适应性较广，所以很多地方都可以种植。当1/3-1/2的菠菜变黄时，就可以将种子全部采收了，然后放到干燥的地方进行晾干。
买的菠菜籽是绿色的原因是新鲜程度导致的。菠菜籽越是新鲜，颜色越是鲜艳，也就更绿色。
菠菜种子什么时候成熟采摘菠菜种子?
菠菜种子一般在种植后60-70天左右成熟，可以通过以下几个指标来判断是否可以采摘： 观察果实颜色：菠菜种子成熟后果实颜色会由绿色变为黄色或棕色。
菠菜可以在春夏秋冬四季种植，春菠菜种植的时候，温度需要在5度以上，可以在3月份种植，播后大概需要40天左右即可采收。夏季菠菜在5-7月份播种，6-9月中旬采收。秋季菠菜在8-9月份播种，播后40天左右采收。
菠菜栽种品种、时间、方法等存在差异的，导致其收获时间不同，一般春菠菜栽种后30-50天即可采收，夏菠菜需要30-40天，秋菠菜种植1-2个月后收获，而冬菠菜的生长速度缓慢，需要等到次年春季才能采收。
月种菠菜12月份左右收获。菠菜在10月份种植，60到70天后即可收获。但是根据播种的时间不同，收获的时间也会有所不同。一般春播30到50天即可分批收获，夏播6月下旬开始收获，秋播9到10月即可收获。
秋菠菜。8-9月播种，播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。越冬菠菜。