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公务接待可以用羊肚菌吗
（1）羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳及补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒和增强人体免疫力的功效。
羊肚菌不是寒性也不是热性，属于性平的。多数人都适合吃羊肚菌，营养丰富口感好。羊肚菌做法 老早收到货了。包装拿到手的时候很完整，里面用的是泡沫，既防摔又保险，包装用了几层胶带，包的也很结实。赞。
日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
腹泻者不宜吃 羊肚菌富含膳食纤维，可以增加肠道的蠕动，适量食用有润肠通便的作用，但若是本身腹泻人群食用羊肚菌，会加重腹泻病情，所以腹泻者不宜吃羊肚菌。3 羊肚菌可以生吃吗 不能生吃。
净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
“菌中之王”羊肚菌,600元一斤,为何却不见多少人种?
1、体质较弱者 羊肚菌中含丰富的氨基酸、碳水化合物、微量元素等多种营养成分，经常食用 可以帮助增强人体免疫力，预防感冒，强身健体。
2、其实，羊肚菌和智商并没有任何关系。虽然羊肚菌被誉为“菌中之王”，但吃不起羊肚菌并不能说明一个人的智商水平。相反，许多有钱人也并不一定懂得欣赏羊肚菌的美味与价值。
3、羊肚菌有野生与种植两种，野生的一般都在云南、四川等地的丛林种，而安徽、河南等多地则有很多的种植羊肚菌。
红菇好还是羊肚菌好?红菇与羊肚菌的区别
1、羊肚菌。它是子囊菌中最著名的美味食用菌，它的菌盖部分含有7种人体必需的氨基酸，营养相当丰富，羊肚菌除了含有氨基酸之外还含有20%的粗蛋白，被人认为是“十分好的蛋白质来源”，并且味道鲜美，有“素中之荤”的美称。
2、好的羊肚菌一般都是肉质比较厚的，个头饱满。好的羊肚菌菌体颜色为黑色、深褐色、黄色，储存久的羊肚菌则有霉变状态。
3、羊肚菌什么样的质量好 羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成，同时菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。