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同是坚果,为何香榧子的价格远远高于其他坚果?
1、抑制肿瘤。榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，有助于治疗和预防淋巴肉瘤。
2、是最贵的坚果吗就是因为上面所描述的四种原因，它的果子非常稀有，但是营养成分非常高，因此售价也很高，是最贵的坚果。
3、所以当地人有“三代千年香榧果”的说法，意思是一棵树上既有花又有果，三代的果实同时结在树上，很神奇。采摘难正是因为香榧树三代同枝的这个特点，所以采摘起来特别麻烦。
4、生长周期长：香榧树的生长周期需要6到7年，而且落果并不稳定，种植难度和风险较大，生产成本也相对较高。 采摘、加工成本高：香榧采摘、加工需要大量人工，尤其是在传统的生产方式下，人工成本占据很大比重。
5、农户较为追求短期利益，坚果的种植量一贯是比较少的，等到意识到香榧的高价格之后，开始大面积种植，也有15年左右的生长期间，期间产量上不去，价格就贵了。2：气候地域要求高。
香榧子和巴旦木的区别
1、香榧子含有丰富的脂肪油。香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高，含量达到了57。含有丰富的蛋白质和脂肪油，据了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白质。香榧子含有多种微量元素。
2、香榧好吃。口感：香榧的口感较软，坚果内部有一层薄而脆的果肉，易于咀嚼，巴旦木的口感相对较硬。味道：香榧的味道温和柔和，带有一点特殊的香气，巴旦木的味道较浓烈，具有坚果的特有香气。
3、香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子；而巴旦木又叫巴旦姆、巴达木、扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木的种子，是扁桃的内核。
香榧哪里产的最好
香榧哪里产的最好香榧又叫做野榧、羊角榧，一种乔木，木质极其细腻，比较常见的产地有浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等省份，其中浙江的香榧品质是最好的。
圣山、冬益、东康大王、立勤、谷来、轩峰、冠军、雅贞、鹅峰、蜂儿。
香榧产地是浙江省。香榧是全球稀有的经济类树种之一，也是一种原产于中国的树种，因此又有别称叫中国榧，是一种红豆杉科常绿乔木植物。
浙江省的东阳市、诸暨市、绍兴县、嵊州市、磐安县等五县市所属的会稽山中盛产香榧，而且质量上乘、产量高，因而它们相继被评为“中国香榧之乡”，中国香榧森林公园就建在诸暨、绍兴、嵊州三县交界的山区。