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胶州大白菜为什么出名
1、胶州大白菜是山东地理标志品牌产品，具有悠久的历史和独特的品质。鲁迅先生提到的“胶菜”就是指胶州大白菜，他认为因为这种菜在南方比较稀少，所以被尊为“胶菜”，倒挂在水果店头，显得珍贵而特殊。
2、白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源，则以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点而驰名中外。
3、大白菜又被称作胶菜，原因是山洞胶州种的大白菜特别好吃。所以它就多了这个名字，不过很多人还不知道，倒也正常。大白菜便宜又好吃，可以做成各式各样的料理，味道很棒。
4、大白菜是中国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富、 价格便宜、四时有售，故有“菜中之王”的美誉。据化验分析测定：大白菜中含有的钙，比番茄高5倍，比黄瓜高9倍。
5、白菜因营养丰富而号称蔬菜之王，而胶州大白菜则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外。在民间白菜是吉祥的象征，被称为百财人们以精美玉雕白菜象征吉祥富贵。
白菜是什么季节成熟的
1、白菜在夏季七八月份成熟，在秋季11月下旬成熟。大白菜作为一种生活中比较常见的蔬菜，在我国种植面积广泛，品种众多。
2、白菜在不同的季节种植，需要使用不同的种类，在播种后成熟的时间也会有差异，其中春白菜的成熟上市时间是在4-5月份之间，夏白菜的成熟时间是在7-8月份之间，而秋白菜的成熟时间是在10-11月份之间。
3、白菜种类较多，一年四季都有成熟的。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
4、种植时间：白菜一般在春季三四月份和秋季七八月份种植，此时的气温更为适合，种植后能够更快地成熟。开花时间：白菜如果是在春季种植的话，一般在5月份的时候开花，需要开花时间25天左右的时间。
5、白菜的生长比较灵活，不仅是在冬季成熟，种类也有很多。若是按成熟季节分，可分为三类，分别是春白菜，夏白菜和秋白菜。春白菜比较少，多是在春季末的时候上市。夏白菜就是早熟的品种，七八月种下，九十月份可成熟上市。
6、白菜是一种特殊的蔬菜，这种食物一年四季都可以种植，所以一年四季都会有成熟期。正常来说，白菜的成熟季节大部分在冬季和夏季，因为大白菜是最佳的季节是春季和秋季种植。
胶州大白菜是听着音乐而生长?
当然，胶州的大白菜也是经过大量的研究之后，才能够生产出让你的味蕾所垂涎的美味。胶州未来提升白菜的品种，其生产基地的白菜甚至于都是听着音乐而生长呢？这样生产出来的白菜会更加的美味。
探访地：胶州 时间：11月21日 大豆喂白菜，引进胶河水 记者还来到了另一站胶州市探访 。在这里分布着胶河源有机农庄等，“ 我们基地主要是种植胶州大白菜，有十几个蔬菜大棚，还养殖猪、鸡、鸭等。”公司的总经理尤军介绍道。
胶州大白菜是山东地理标志品牌产品，具有悠久的历史和独特的品质。鲁迅先生提到的“胶菜”就是指胶州大白菜，他认为因为这种菜在南方比较稀少，所以被尊为“胶菜”，倒挂在水果店头，显得珍贵而特殊。
结论 综合以上分析，我们得出结论：胶州大白菜既适合种植在北方，也适合种植在南方，但是需要注意不同的生长环境特点，合理安排种植时间和管理措施，确保胶州大白菜的生长和品质。
这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。(青岛)胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。
胶州大白菜是胶州市的特产，这里的环境适合白菜的生长，一年四季都有出产，绿秀除冬季外，在春、夏、秋都可以露地种植，生长周期很短，最快一个月就可以完成生长，泰安白菜常年栽培，连年供应。