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凤尾菇的种植方法全过程
春季接种时，应使结菇期避开高温季节，秋季接种，以8月中旬为宜，提前接种有可能引起烧床，接种过迟，后期的气温低，不易结菇。采用发酵料栽培，可有效的避免烧床和杂菌的滋生。
因凤尾菇比平菇耐高温，但耐低温的能力较平菇差，可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
栽培场地凤尾菇的栽培方式多种多样，可以选择瓶栽、箱栽、室内大床栽培及室外栽培，其适应性比较强，在墙角或者果园依然能够生长。
如何种植凤尾菇
1、凤尾菇要适时接种 接种过早，气温低，菌丝生长缓慢；接种过迟，高温期不利于子实体的形成。
2、因凤尾菇比平菇耐高温，但耐低温的能力较平菇差，可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
3、栽培场地凤尾菇的栽培方式多种多样，可以选择瓶栽、箱栽、室内大床栽培及室外栽培，其适应性比较强，在墙角或者果园依然能够生长。
4、严格掌握好适宜的温度：凤尾菇菌丝在15至35摄氏度均能生长，以24至27摄氏度为最适温度范围。高于30摄氏度菌丝易老化，产量不高。低于20摄氏度则菌丝生长缓慢，延长了栽培周期。还有可能被杂菌入侵，造成减产。
5、(5)凤尾菇散发孢子时，其孢子弥散在空气中，容易使一些人产生过敏反应，要注意预防。
凤尾菇的种植农户多,凤尾菇种植经济效益前景如何?
1、栽培场地：凤尾菇可瓶栽、箱栽、房间内双人床栽培及阳畦栽培，也可在正宗栽种，适应力强，树底下、墙脚下、种植园里等都能够栽培。栽培季节：凤尾菇一般除夏天不可以栽培外，一年三季均可栽培。
2、凤尾菇产量高且稳定，效益较好，但属于典型的劳动密集型，只能叫挣钱，不能叫赚钱。
3、随着需求量逐渐增大，产生的经济效益也比较理想，成为了很多朋友心中致富的好选择。
4、平菇产量一般亩产1000一1500斤/亩左右。平菇产量一般亩产6000公斤。平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇。在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。
凤尾菇栽培技术
凤尾菇的栽培条件凤尾菇一般除夏季不能栽培外，一年其他三季均可栽培。因凤尾菇比平菇耐高温，但耐低温的能力较平菇差，可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
选地 栽培凤尾菇最好的地方是在畦地，凤尾菇喜湿不喜欢光。所以我们在选地的时候需要尤其注意温度和光线的问题，应该选择在空气湿润度相对较高，光照不充足，荫蔽大的地方。
栽培场地凤尾菇的栽培方式多种多样，可以选择瓶栽、箱栽、室内大床栽培及室外栽培，其适应性比较强，在墙角或者果园依然能够生长。
接种与铺料：接种应以分层撒播为好，一般分三层料，三层播种，料面表层一定要播种，且播种量稍大些。这样菌种在料中分布均匀，便于向四周扩展，为早出菇打下基础。凤尾菇就是平菇的一个品种，参照平菇的栽培技术即可。
凤尾菇不需要用土壤栽培，需给其配制有菌的养料栽培，凤尾菇通常喜欢生长在潮湿的环境下，平时可用木屑、米糠按照4：1的比例混合做栽培凤尾菇的养料即可，可使其凤尾菇的菌种快速生长。