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什么是猪肉绦虫?
1、猪肉绦虫 门：扁形动物门 链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。
2、米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。
3、猪肉里白色的条状物通常都是名为猪肉绦虫的寄生虫，这种猪肉是不能食用的，我们平时在购买猪肉的时候要注意检查猪肉的颜色并确认这个猪肉是否通过质检，若是有异常就要尽快更换买肉渠道。
4、猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。
猪肉绦虫的繁殖方式
绦虫是由多个结片构成的，每一个结片都有单独的生殖系统，等到成熟后脱落，随粪便排出体外，增加其繁殖的能力。链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。
无性生殖常见的形式是出芽生殖。见于刺胞动物的无性世代。有性生殖的特点是，生殖通过生殖细胞的结合完成。而生殖过程可以是由一者单独完成，但更常见是两个个体通过各自提供不同的交配类型的生殖细胞去共同完成。
猪肉绦虫在猪肉中是以囊蚴形式出现的，囊蚴形如小水泡，如米粒大小，因此此肉又称为米猪肉。如食入此未烧熟的猪肉，囊蚴会进入人体，发育成虫。成虫于肠道中生长繁殖，排出如节片状虫体，内含虫卵。
猪肉绦虫病症状
1、人感染猪肉绦虫后有可能会在内裤或者粪便中出现白色的片状物，同时会有上腹部疼痛的症状，由于每个人的体质不一样，有的会出现消化不良以及恶心呕吐的现象，极少数的人会有头晕以及失眠。
2、猪肉绦虫病误食后会出现腹痛、腹泻或便秘等症状，粪便中还可能排出白色扁片或长方形绦虫节片。
3、猪肉中的猪肉绦虫虫卵，经消化道进入肠壁再进入肠系膜静脉，绦虫寄生在肠的临床症状一般比较轻微，少数患者有上腹或全腹隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻等症状，少数穿破肠壁或引起肠梗阻。
4、感染后形成猪肉绦虫病。轻者无症状，重者有腹部不适、腹痛、消化不良、消瘦等表现。