本文目录一览：
- 1、买大米应该怎样选择?
- 2、家里买米有什么特别的注意事项吗?
- 3、怎么选购大米
- 4、在超市买米怎么买早稻米
- 5、网上买米哪个牌子好
- 6、买米这篇文章揭示了什么
买大米应该怎样选择?
1、看新陈：大米陈化现象较重时，色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈。
2、选择买米的标准可以从以下几个方面考虑： 品种：根据口感和用途选择合适的品种。例如，糯米适合做粽子、元宵等传统节日食品；梗米适合煮饭、炒饭等；小米适合熬粥、制作小米糕等。 新鲜度：新鲜度是评价大米品质的重要指标。
3、挑选大米的基本步骤包括：观察外观、闻气味、触感、查看质量标识以及阅读产品信息。以下是具体的方法： 观察大米外观：优质大米颗粒应整齐、均匀，色泽洁白，表面光滑。
家里买米有什么特别的注意事项吗?
1、第三：买的时候会看包装。价格是首先确定大米品质的衡量标准，但并不绝对。好大米颗粒饱满，颜色均匀，不会过分发亮（否则有抛光可能），不会出现裂痕和碎粉（否则有复新米可能）新米的感觉入手清爽、微凉。
2、是注意新陈。时久的米，色泽暗淡，香味寡淡，表面有白道间纹甚至出现灰粉状，灰粉越多，时间越长。当然，有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。
3、尽量买少点，特别是夏天。你发现没有，买一包大米，最开始吃和最后吃那口感饭味差很远。米也是食品，放久了不仅难吃，还有可能有污染，听说过黄曲霉素吗，最喜欢长在米上，毒素是砒霜的60倍吧好像。
怎么选购大米
1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。
2、看颜色 大米的颜色是选购时的一个重要标准。饱满有光泽的大米看起来健康，外观玉白、晶莹剔透。而陈米或劣质米则颜色杂乱，颗粒不整齐，口感差。因此，选购大米时要注意颗粒整齐有光泽，并且要选择外观透明度好的大米。
3、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
在超市买米怎么买早稻米
挑选早稻米最简单的方法就是看产地，一般选择天气较温暖热的地方，因为天气热的地方一般每年能产两季稻米，天气冷的地方每年只产一季，要选早稻选比如海南、四川产地的，包装有写的就可以。
若大米中掺了河沙或细糠，则可明显看出米中夹的沙粒或黏在米粒上的细糠。如果在晚稻米里掺早稻米或劣质米，就要从中底层抓出的米中仔细分辨。
购买袋装大米，要看执行标准号：挑到适合自己的大米品种后，就要看一看大米的标签了，这里汇集了大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。
超市购买，专卖店购买。超市购买：在超市买米，超市的大米经过包装和加工，质量稳定，包装完好，易于保存。专卖店购买：在专卖店买米，不仅能享受到完善的售后服务，还有快捷的物流配送服务，产品质量有保证。
网上买米哪个牌子好
网上买米推荐牌子为：金龙鱼、福临门、华润五丰、十月稻田、北大荒等。
福临门 福临门拥有自己的稻田、育种中心和加工厂，确保了大米的品质和口感。福临门的大米颗粒饱满，米粒晶莹剔透，煮熟后香气扑鼻，饭粒爽滑可口。
在京东购买大米，可以考虑以下品牌：金龙鱼。该品牌的大米口感很好，得到了99%的好评。惠寻。该品牌的东北盘锦大米颗粒油亮饱满，有大米独特的清香，米饭香糯有嚼劲，煮粥很粘稠，小火慢熬，有米油浸出。乔府大院。
十月稻田 十月稻田这个品牌从上市到现在就一直受大家的喜爱，不仅大米好吃，而且购买方式也很方便，就算你不在北京，也可以在网上的旗舰店购买。
金龙鱼清甜软香大米 甄选优质的品种，坚持单品种收购和储藏，保证米粒的饱满。熟米清甜软香，入口较为柔软，适合全家人的食用。
黑龙江五常大米 黑龙江大米的名气十足，受到无数家庭的喜爱。黑龙江五常大米颗粒饱满，米香味十足，煮好的饭芳香四溢，是大米中的最佳选择。
买米这篇文章揭示了什么
斤斤计较、豪迈大气。《买米》是高中阅读理解中的一篇文章，该文章中的“我”是一个斤斤计较的顾客，很害怕“米店老板”欺骗自己。而“米店老板”是一个豪迈大气的人，不会向顾客索要高价。
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家住五楼，像灌煤气、提水（停水时）、买米等稍重的活一般都是我的事。但由于我给人家做秘书，工作相对较忙，时间又由不得自己支配，因此经常失职。从这个层面上看，我不是一个称职的丈大。