本文目录一览：
- 1、兔子鱼(神奇的淡水鱼类)
- 2、兔子鱼的基本资料
- 3、兔子鱼怎么做好吃
兔子鱼(神奇的淡水鱼类)
兔子鱼是一种神奇的淡水鱼类，它们是热带鱼中的佼佼者，因为它们非常容易养殖，而且非常适合初学者。兔子鱼的名字来源于它们的外形，它们的嘴巴和耳朵很像兔子，所以被称为兔子鱼。
兔子鱼是什么鱼 兔子鱼是一种攀鲈科的鱼，它还有一个别称叫做“沙斑鱼”。它们的体型是算是一种比较大的鱼，成年的鱼长度一般会在2-2厘米之间。它们的形状是长卵形的，从侧面看起来比较扁平。
中国斗鱼 中国斗鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等，龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”。
身上长着黑黄相间条纹的鱼应该是美国九间。美国九间，学名安芬兔脂鲤（Leporinusaffinis），又称黑九间、九间鲨、带纹鱼、兔子鱼、黑带鱼，为脂鲤目，脂鲤亚目，上口脂鲤科，兔脂鲤属一种淡水鱼类。
花手巾鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等，龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”，客家话叫“庞皮婆”、“庞皮虎”、“庞皮石”。隶属斗鱼一科。是一种略为凶猛，胆大，生命力顽强的观赏鱼种。
而且性格比较活泼，一般成鱼会袭击鱼缸里其它的鱼，尤其是爱咬丝状体鳍鱼，比如神仙鱼，不可以将他们混养，这样神仙鱼会被咬伤甚至咬死的。美国九间又称黑九间、九间鲨、带纹鱼、兔子鱼、黑带鱼，是一种淡水鱼类。
兔子鱼的基本资料
兔子鱼，属丝足鲈科（Osphronemidae）学名Macropodus opercuiaris(Linnaeus)别名：沙斑特点：大多以浮游动物、昆虫幼虫等为食。虽无食用价值，但有食孑孓或其他有害昆虫幼虫的作用。又可作观赏用。
兔子鱼因其鱼尾巴像兔子的耳朵而得名，属于中国斗鱼的一种，德国著名的观赏鱼专家弗兰克·舍费尔在《迷鳃鱼大全》一书中就曾这样评价过中国斗鱼．称其为”最早的热带观赏鱼，也是迄今为止最美丽的鱼种之一。
又名：兔子鱼、天堂鱼、菩萨鱼，花手巾，呯朋，三斑等。产于我国的野外溪流、河沟、稻田等淡水湿地生境，黑叉在我国只产于香港，在广东省内部分城市也出现过野生个体。
中国斗鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等，龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”。阳江地区叫“频频屁”。福建屏南称之为“乒乓狮”。梅州地区叫丝线公。
、兔子鱼 兔子鱼也叫“鮸鱼”，它的鱼肉水分含量特别大，因此海边一般都是用来晾晒鱼干，能够把兔子鱼炖好的人，基本都是炖鱼高手，因为兔子鱼的鱼肉水分特别大，炖出来鱼肉要比内脂豆腐还要嫩。
花手巾鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等，龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”，客家话叫“庞皮婆”、“庞皮虎”、“庞皮石”。隶属斗鱼一科。
兔子鱼怎么做好吃
将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀（深度至鱼脊骨）。把猪肉切成1厘米见方的丁。炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。
去头去内脏，很简单的，用剪刀把头剪掉，然后把肚子剪开，内脏取出来丢掉，剪掉鱼鳍，洗一洗。每条剪成三段，小点的可以剪成两段，我挺喜欢用剪刀的，比刀方便。
【做法步骤】将海兔子鱼干冲洗干净，用水浸泡5个小时，因为晒的比较干。泡好的鱼再次冲洗，上锅蒸制20分钟。蒸好的鱼放置到盆里放凉。去掉鱼骨头和边缘的鱼刺，一定要小心，因为小刺比较多。
鲜九肚鱼去骨去肉，切成大小相同的片，加蒜汁，少许盐腌好。腌好鱼片拍三合粉（自制）炸至金黄。锅内留油炒香料头加入炸好鱼片，炒匀即可。
抱歉，无法提供闷狗兔鱼的做法步骤图和食材清单，不过可以为您提供做闷狗兔鱼的参考做法步骤： 洗干净，用生抽、生粉腌一下。 准备其他所需食材。 热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味。
籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。 海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。炖豆腐：将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。