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蒜薹价格不错,大蒜价格目前还行,可蒜农为什么高兴不起来?
1、大蒜的经营者在价格增涨时，均会期盼着或是觉得中后期蒜价也有更高的上涨幅度，为了能预估的收益更高，多采用“捂盘”的作法。
2、所以大蒜价格自然非常低 在大蒜利益的驱使下，肆意扩大种植面积。去年大蒜价格就不太高，鲜大蒜七八毛钱一斤，后期涨到2元左右每斤，微利价。今年一些蒜农还是抱着侥幸心理，扩大了种植面积士地集中不了，产业化没基础。
3、今年大蒜行情不如去年的原因，一是种植面积比去年扩大，产量很高。去年由于大蒜行情好，价格很高，蒜农种植利润空间大，一般蒜农经济效益很好。因此，去年大蒜行情好，刺激了蒜农，导致今年大蒜种植面积增加，产量势必比去年高。
4、联商网消息，这是因为多地蒜苔价格暴跌，菜农表示价格伤不起。山东金乡县地处中国东部鲁西南平原腹地，是中国重要的有机、绿色蔬菜生产、加工、出口基地，拥有大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡等美誉。
5、对于目前大蒜价格的波动，一方面市场需求带动影响，同时贸易商认为炒作，故意抬高大蒜价格，制造虚假繁荣。而很多散户持续跟进，随着后续价格的不断上涨，大蒜市场面临的风险也逐渐加大，谁才是最后的接盘手不得而知。
新鲜蒜苔究竟有多贵?什么时候就能实现蒜苔“自由”了?
新鲜蒜苔的季节在每年的二三月份，还有9~10月份，这个时候蒜苔的价格都比较低。在这些蒜苔价格比较高的地方，应该可以实现蒜苔自由了。
近年来，蒜苔价格波动较大。在2019年4月份，因为受到种植面积减少以及气温偏高影响，山东省的蒜苔价格一度达到了每斤10元以上。而在同时间段，河北蒜苔价格则远低于山东，每斤仅售4元左右。
山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
从蒜你狠,到蒜你完,农产品暴跌是为什么
1、从“蒜你狠”到“蒜你完”，农产品暴跌，仅仅是因为供大于求吗？农资成本高、批发市场的垄断 我国在种子和化肥主要是钾肥上都受国外巨头企业垄断，价格高，导致成本就高。
2、当然，目前电商平台推行的“从产地到餐桌”大大缩减了流通时的所需成本，大蒜又是耐运输的农产品，在产量正常的情况下，电商平台蒜价下跌都是必然趋势，何况特殊时期。
3、前几年大蒜价格较低，造成种植面积减少，。这两年种植面积增加了，价格却高的离谱。炒作的成分很大。市场上总的量不少，但是都在冷库中不卖。把价格抄上去的。
4、价格调节生产。农产品价格时高时低，是因为价格升高，生产规模扩大，上一季节作物价格高导致下一季节供过于求；市场调节具有滞后性，价格信号传递到商品生产有时间差。
5、市场信息不对称，导致供大于求 没错，这其实是最主要的一个原因。