本文目录一览：
- 1、红高粱产地
- 2、宜宾糯红高粱是哪里的特产
- 3、糯高粱和红高粱哪个酿酒好?
- 4、红高粱和白高粱有什么区别?
红高粱产地
1、高粱哪里产的最好高粱常见产地有黑龙江、湖北、四川、吉林、内蒙古、辽宁、河北、山西、陕西、安徽、贵州等。不过辽宁的高粱是最好的。它是草本植物，营养价值很高，开花结果期一般在6至9个月左右。高粱一般在11月份左右上市。
2、红高粱产地与种植月份红高粱比较常见的产地有吉林、辽宁、陕西、山西、湖北、内蒙古、安徽、河北、四川、贵州等等省份。
3、红高粱：红高粱主要产于东北，适合寒冷干燥的气候。白高粱：白高粱主要产于河北、河南等地区。用法的不同 红高粱：红高粱是用来酿酒的，因为它表面粗糙，适口性不好。
4、这就是红高粱地发生的一切，这儿是男女主角的洞房，是日本人的屠杀场，是高粱酒的原材料产地，是作战牺牲的地方高粱地从无到有，倒了还长故事也在这片高粱地反反复复的上演高粱本不是红的，但电影中有太多的红色。
5、高粱产地遍布我国南北各地，如东北、山东、河北、河南、四川、陕西、江苏、安徽、山西、内蒙古、湖北及甘肃、新疆等地都有栽种。当然不仅是我国，像美国、尼日利亚、埃塞俄比亚及印度等地也都是全球高粱的主要生产地。
6、高粱又称红粮，蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区。内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。籽粒色泽有黄色，红色，黑色，白色或灰白色，淡褐色五种。中国的名酒如茅台，五粮液，泸州老窖，汾酒等都以红高粱为主要原料。
宜宾糯红高粱是哪里的特产
1、泸州沙田柚：其是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产，该品因其品质出众，先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。
2、宜宾特产一：五粮液五粮液是四川宜宾的名酒。中国有着非常悠久的酿造历史。秦汉时期，宜宾人就已经开始酿酒了。当然，五粮液的历史非常悠久。
3、泸州糯红高粱，四川省泸州市江阳区特产。北方高粱多为白、黄高粱，属粳型高粱，而泸州糯红高粱为深红色，属糯高粱，因此泸州百姓和酿酒师傅习惯称其为糯红高粱。
4、泸州黄粑是四川泸州、自贡 宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。
糯高粱和红高粱哪个酿酒好?
1、北方高粱和红缨子糯高粱的差别就在于支链淀粉含量，北方高粱的含量相对较低，所以酿出的酱酒香气相对不足，风味也没有南派酱酒那么丰满。
2、适合酿造白酒的高粱品种就是糯高梁，它的淀粉含量十分丰富。目前我国的东北，山东，河北，河南，四川，陕西，江苏，安徽，山西，内蒙古，湖北及甘肃新疆都有栽种。
3、赤水河谷及其周边地区的＂糯高梁＂与外地高梁相比颗粒小、皮厚、扁园、结实、干燥、耐蒸煮淀粉和单宁含量合理，尤其是对酿酒大有益处的支链淀粉含量比外地高梁高出三分之一。
4、酿酒最好的高粱是糯高粱，其中贵州本地产的最好。糯高粱也叫小红高粱、红高粱，其基本特点是颗粒形状变圆，皮厚，结实，很干，特别耐蒸煮、耐烤，也可以说难熟。这种高粱非常难吃，天生是为酿酒而生的。
红高粱和白高粱有什么区别?
高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱是红色的。秋天的高粱由发白逐渐变红。在中国有句农言；‘’高粱晒红米‘’。就是说高粱长至红时就正明已是熟期、就要收割了。
高粱属于粗粮中的一种，分为红高粱和白高粱两种。无论在南北方都有大面积的种植，不仅可以食用，还可以用来酿酒。通常红高粱往往用来酿酒，我国很多高质量的白酒都是用高粱米晾制出来的，而白高梁则多是用来食用。