肉脯(肉脯的制作方法)

可可可可 -60秒前 56 阅读

本文目录一览:

肉脯是什么意思

1、肉脯的解释 [jerky] 肉干 详细解释 (1).肉干。 《南史·张融传》 :“﹝ 融 ﹞浮海至 交州 ,於海中遇风,终无惧色。方咏曰:‘乾鱼自可还其本乡,肉脯复 何为 者哉。’” (2).食品名。

2、肉脯 [ròu fǔ] [肉脯]基本解释 肉干 [肉脯]详细解释 肉干。《南史·张融传》:“﹝ 融 ﹞浮海至 交州 ,于海中遇风,终无惧色。方咏曰:‘干鱼自可还其本乡,肉脯复何为者哉。’”食品名。

3、读作pú时指胸脯。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。

4、猪肉脯是念fu,其中脯是多音字:念pú,意思是胸脯;念fǔ,意思是肉干、果干,如肉脯、果脯。(形声。从肉,甫声。本义:干肉)同本义 吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。

5、猪肉脯读fǔ。“脯”这个字为多音字,读作pú时是胸脯的意思,读作fǔ的时候其字意是肉干、果干,如“肉脯”“果脯”等。所以猪肉脯应读作读fǔ。

6、脯没有pǔ这个读音,当作肉干、果干时念fǔ,作胸前肉的意思时念pú。释义 [ fǔ ]肉干:兔脯。果脯:桃脯。[ pú ]胸前的肉:胸脯。说文解字 文言版:脯,乾肉也。从肉,甫声。

肉脯(肉脯的制作方法)

肉脯和肉干的区别

1、猪肉脯与猪肉干的制作工艺不一样,口感也有差别。猪肉干没有重塑型的过程,可以清晰看见肉的纹理。

2、肉干是肉切片加调料贴在筛上,烘干成肉脯(干),有可见肌纹。肉脯是肉绞碎成肉糜加调料腌制刮在筛上,烘干成肉糜脯。两者的区别是前者偏硬,后者偏软。都不名贵,普通休闲食品,约40-50元1市斤。

3、大致的做法是一样的,肉脯:比较软和嫩,而肉干比较硬。

4、将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉脯:是猪肉或牛肉经切片、腌制调味、烘烤后的片状肉制品。肉干、肉松和肉脯虽然都是干肉制品,但是外观有很大差别,肉干多为粒状、条状和块状;肉松是松散的细绒状;肉脯是片状。

5、牛干巴即干巴,它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。

肉脯的读音

1、肉脯的读法[ ròu fǔ ]。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为13 5%,蛋白质46 5%,脂肪9%。

2、“肉脯”是一个口感独特、备受人们喜爱的肉制品,它的发音为“ròu pǔ”,其中“ròu”表示肉,“pǔ”则表示质地韧性和口感。 这个词语广泛流传于中国以及许多其他的东亚国家和地区。

3、猪肉脯是念“fǔ”。“脯”这个字为多音字,读作pú时是胸脯的意思,读作fǔ的时候其字意是肉干、果干,如“肉脯”“果脯”等。所以猪肉脯应读作读fǔ。脯,汉语一级字,读作脯(pú或fǔ),形声。从肉,甫声。

4、猪肉脯中的 “脯”读作:“fǔ”,“脯”只有两种读音,一种是“pú”,另外一种是“fǔ”,没有读作“pǔ ”的。脯,多音字,中国汉字,读作:pú或fǔ。该字读作pú时是胸脯的意思。

5、猪肉脯读fǔ。“脯”这个字为多音字,读作pú时是胸脯的意思,读作fǔ的时候其字意是肉干、果干,如“肉脯”“果脯”等。所以猪肉脯应读作读fǔ。

6、“脯”字只有fǔ、pú这两个读音,在任何时候都不念pǔ 相关字义:脯:fǔ、pú “脯”形声。从肉,甫声。本义:干肉 fǔ 肉干:兔~。果脯:桃~。pú 胸前的肉:胸~。

The End
上一篇 下一篇

相关阅读