本文目录一览：
- 1、荔浦芋头写作文?
- 2、荔浦芋头的做法
- 3、荔浦芋头的经典做法——蒸
- 4、香芋与荔浦芋头的区别
- 5、怎样挑选正宗荔浦芋头
- 6、广西荔浦芋头——一份美味与文化的结晶
荔浦芋头写作文?
荔浦芋头，是广西荔浦县的特产之一，也是中国南方地区的传统美食。荔浦芋头呈圆锥形，外皮为土黄色，内部为淡紫色，口感细腻，有着糯糯的口感和甜香味，是一种营养丰富的食材。
熄火起锅，哇塞 一碗散发的芋头面闪亮登场咯， 闭上眼睛 芋头有的清香夹杂着清香的葱花味 ，一条条芋头面似是半透明的肥粉条 弯弯曲曲的躺在汤水中 ，让人忍不住直流口水 ，端起碗 你绝对会想百米赛跑才有的干劲一口吃完。
荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉为全国名菜之一。制作时将猪肉切巴掌大一方块，下锅煮透，皮上扎眼，浸入调料，炸成金黄色起泡，切成手指厚的小块，配上相同大小的荔浦芋块，抹上豆腐乳，放大碗中蒸熟，倒扣盘中即可食用。
平原地区的麻鸭、三黄鸡，滨海地区的海产品，还有环江菜牛、巴马香猪、廉州鱿鱼、桂林马蹄、荔浦芋头、贵县莲藕等许多驰名特产，为广西菜系的形成提供了扎实的物质基础。
荔浦芋头的做法
1、主料：荔浦芋头250g、腊肉100g 辅料：生抽适量、葱花适量 步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。
2、芋头1个、腊肠2根、胡萝卜半根、色拉油适量、头抽适量、小葱5克。做法：荔浦芋头去皮后切成薄片。把芋头片冲洗，去掉黏液。广式腊肠斜刀切成薄片。
3、荔浦芋头最简单的清蒸做法如下：主料：荔浦芋头一个、小红椒适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。
4、荔浦芋头做法如下：用料：荔浦芋头半个、高汤适量、猪油2勺、蒸鱼豉油2勺、红烧酱油1勺、糖2勺、盐适量、味精适量 荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。
5、荔浦芋头可以做荔浦芋头炖鸡，做法如下：材料/工具：荔浦芋头半个、卤鸡半只、姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许、锅。
荔浦芋头的经典做法——蒸
荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水。大约20分钟蒸熟以后，淋上一点轻盐酱油。上面点缀一点雪菜，这个只是用来增加一点风味，不用放很多。上面撒一点蒜叶装饰。
芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。出锅后点缀一下，咸香软糯，好吃的停不下来。
步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。
荔浦芋头 选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。
香芋与荔浦芋头的区别
1、外观不同，荔浦芋头更大，一个可以达300克，而300克的香芋却有两三个。产地不同，香芋在全国大多地方都有种植，而荔浦芋头只有桂森荔浦县才种植，是芋头中的精品。所以在产量上远低于香芋。
2、不一样。产地不同。荔浦芋头是芋头的特殊品种，只在中国桂森的荔浦县出产，香芋则是国内产量较大的食材，在中国多个省份和地区均有出产。个头不同。
3、不一样。形状：荔浦芋头呈椭圆形，类似于织布的纺锤；香芋外观呈圆柱形。肉质：荔浦芋头的肉质比较酥软，口感稍微松散；而香芋的肉质则比较细腻。
4、该区别有产地、外观、口感。产地：荔浦芋头产自中国桂森古代荔浦县，而香芋在国内多个身份和地区都有出产。
怎样挑选正宗荔浦芋头
1、选购荔浦芋头时要选择较结实的新鲜的芋头，且芋肉没有斑点的，可由果肉切口检查是否新鲜芋头削皮后必须浸泡于水中，最好戴上手套削皮，因为芋头黏液会使皮肤过敏发痒3可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质。
2、荔浦芋头的外形是椭圆状的，形状与纺锤较为相似，它的大小从1-2斤到5-6斤不等。好的荔浦芋头上面有着明显的花纹，香味非常浓郁。优质的荔浦芋头特点为个头较大，果肉为白色，质地松软。
3、挑选荔浦芋头时，通常需要选择外形匀称且外皮光滑没有斑点的，这种的是比较优质的，此外，如果芋头的个头差不多，那么最好是选择重量较轻的，因为这样的芋头含水量不多，口感会更加绵软。
4、荔浦芋头的挑选方法 荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。选择的时候一定要挑较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻就表示水份少，切开来肉质细白的就表示质地松，这就是上品。
5、荔浦芋头在这里生长得很好，肉质细腻、香甜、松软、粉糯，具有特殊的风味。荔浦芋头个头大，营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，因此也被称为槟榔芋。
6、，选择香芋的时候，我们要看香芋的顶部，就是把那个连着芋头的切口看起来很新鲜，可以放心挑选。
广西荔浦芋头——一份美味与文化的结晶
1、荔浦芋头饼不仅香甜可口，而且营养丰富。除此之外，荔浦芋头文化也非常丰富。荔浦芋头在当地人民生活中有着重要地位，不仅是一种食材，更代表了广西文化的一部分。
2、荔浦芋头不仅仅是一道美食，更代表了当地人的文化和生活方式。荔浦芋头的制作工艺独特，源于当地的生产生活环境。荔浦地区土质肥沃，气候温和，适宜芋头生长，因此这里的芋头口感鲜美，营养丰富。
3、荔浦芋头真的好吃。在广西，荔浦芋头比山水更撩人，香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米。正宗的荔浦芋，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹，又称槟榔芋，是芋中珍品，深受大众喜爱。