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蒜苔什么时候成熟
蒜苔的采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到七月蒜薹的供应就开始变少了。
蒜苔成熟时间蒜苔的开花时间一般在成熟之后，如果采收不及时，它在6-7月份开始开花。蒜苔一般在春季4月份就陆续成熟了。采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到七月供应就开始变少了。
山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
蒜苔4月份成熟 蒜苔虽然是季节性蔬菜，但是目前基本上可以常年供应，但它本身并不好贮藏。
蒜苔成熟上市月份蒜苔春秋季种植比较合适，适合阳光充足且通风性良好的地方种植，一般在春夏秋冬四季都有成熟上市的蒜苔。
从蒜你狠,到蒜你完,农产品暴跌是为什么
从“蒜你狠”到“蒜你完”，农产品暴跌，仅仅是因为供大于求吗？农资成本高、批发市场的垄断 我国在种子和化肥主要是钾肥上都受国外巨头企业垄断，价格高，导致成本就高。
当然，目前电商平台推行的“从产地到餐桌”大大缩减了流通时的所需成本，大蒜又是耐运输的农产品，在产量正常的情况下，电商平台蒜价下跌都是必然趋势，何况特殊时期。
价格调节生产。农产品价格时高时低，是因为价格升高，生产规模扩大，上一季节作物价格高导致下一季节供过于求；市场调节具有滞后性，价格信号传递到商品生产有时间差。
前几年大蒜价格较低，造成种植面积减少，。这两年种植面积增加了，价格却高的离谱。炒作的成分很大。市场上总的量不少，但是都在冷库中不卖。把价格抄上去的。
苍山蒜苔、大蒜什么时候收获?
在六七月份收货。栽培管理。 选种：选择符合本品种特征、发育良好、无检疫性病虫害和机械损伤、蒜瓣大小均匀的留种。
收获时间：蒜薹5月1-18日，蒜头5月15-30日。其他县区，时间相差几日。山东苍山大蒜什么时候收获八月中旬苍山大蒜是山东省著名的土特产品，有着悠久的种植历史。
露地栽培大蒜的生长周期（苍山县）：10月上旬播种，4片叶片越冬，明年3月份返青，5月10-15日收获蒜薹，18天后收获蒜头。
山东大蒜收获时间山东大蒜在5月下旬至6月上旬收获，当植株基部叶片干枯，上部有2—4片绿叶，蒜秆变软，蒜瓣较为凸出时就可以收获了。
大蒜的种植季节会因地区和气候的不同而有所差异。在北纬38°往北的地区，由于冬季气温较低，一般会采取春播，即在3月份左右进行播种。
苍山大蒜（山东省兰陵县位于鲁南地区）常年蒜薹收获期在5月8-14日（3个品种），今年物候期早，蒜薹收获时间提前，预计5月6-10日是集中收获期。供其他地区参考。
蒜苔价格最新行情走势图?
1、并且我们也知道在春节的时候，物价都会在上涨，因为人们对于年货的需求量也是非常大的，所以这种物价上涨的背景下，也同样影响到了蒜苔的物价在不断地上涨，所以这就是为什么蒜苔在春节的时候价格会上涨的原因。
2、上市了。2022年春节前四川，云南新蒜苔上市了。2022年春节前新蒜苔已上市，以四川和云南为主力，新蒜苔量比较少，价格也很高，市场上一斤能卖到9元。
3、蒜苔的产量并不是很高，在正常情况下，亩产量可以达到1000-1200斤左右。蒜苔每斤价格在6-8元左右，有些地方还可以高达4元，除去运输、土地等成本外，每亩地的利润可以达到6000元，但是市场前景比较一般。
4、蒜苔正常的收获上市季节是春天4-5月份的时候，不过因为地理环境的不同有些地方的蒜台6-7月也会有所收获。我国现在蔬菜冷藏技术、大棚技术发达，一年四季都能供养蒜台，但根据产地和市场供需，一般价格会在1-5元浮动。
5、我们这个社会总是不缺乏新鲜的事，大到国家大事，小到民生小事，都可能因为网络的快速传播，达到举国皆知的境地。就比如有人爆料，河南信阳市有一家超市里，新蒜苔的价格高达48元一斤。