本文目录一览：
- 1、冰糖桔子的做法
- 2、冰糖熬橘子怎么做
- 3、冰糖桔和沙糖桔有什么区别
冰糖桔子的做法
要先用盐水把金桔浸泡5-10分钟，在洗净后捞出。在锅里加入适量的水并烧开，然后将金桔放进去煮3分钟捞出，用冷水冲洗干净后备用。冰糖的熬制在锅里面放水、冰糖，要使用中小火慢慢熬，直到冰糖融化。
冰糖 100g 水 适量 方法/步骤 1 准备新鲜就桔子。请点击输入图片描述 2 剥皮，白色小茎要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。请点击输入图片描述 3 无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。
做法：金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。
冰糖熬橘子怎么做
1、无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 烧开后，待冰糖快融化完就发放人桔子。一起熬。请点击输入图片描述 5 熬制冰糖完全融化为止，冰糖桔子水就做好了。
2、方法一：步骤：准备冰糖和橙子或是橘子；蜜桔洗净沥水；用刀在蜜桔表面均匀地切四道；然后用手按扁；全部放到锅中，放入冰糖；小火煮约35分钟；这样就行了，上面都裹了一层冰糖，吃起来好吃。
3、橘子去掉橘皮，分成小瓣。锅中放入清水和冰糖（喜欢甜的和汤水可以酌情增减），大火将水烧开。放入分好的橘瓣，保持大火煮开5分钟后关火，期间可以用勺子搅拌几次平衡味道。
4、橘子全部扒皮，并且把橘子络都去除干净，然后将橘子瓣放入锅里。加冰糖，加水。冰糖，量按个人口味添加。水，没过橘子就可以，如果喜欢喝汤汁，可以多加点水，稍微凉一下，倒入容器里。
5、金橘子和冰糖止咳的做法一般是冰糖和金桔皮熬汤口服。其具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳等功效，是治疗咳嗽、咳痰常用的方法。冰糖和金桔瓤上面白色网丝状网络一块来熬汤，有通络理气、化痰等功效。
冰糖桔和沙糖桔有什么区别
1、外形不同：冰糖桔果形较扁平，果皮较薄，果肉比较碎软，汁水较多，口感甘甜多汁，颜色鲜艳，而沙糖桔则形状较圆，果皮较厚，果肉较实，口感略带酸味，汁水相对较少，颜色淡黄。
2、外形和口感不同，成熟时间不同。冰糖桔果形较扁平，果皮较薄，果肉较碎软，汁水较多，口感甘甜多汁，颜色鲜艳。沙糖桔则形状较圆，果皮较厚，果肉较实，口感略带酸味，汁水相对较少，颜色淡黄。
3、冰糖桔成熟更早，味道好的时候砂糖橘还没完全成熟，它的味道还是酸酸的，后期沙糖桔刚成熟而冰糖桔熟透了味道更加好。