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为什么市场熟食店卖的烤鸭猴闲?
1、首先，原材料价格本身就便宜；其次，售卖这样鸭子的店铺相比之下都不是很大，装修也不是很豪华，所以人工和店铺的成本本身也不高；最后，加工并不费事儿，过程中加不了几个钱。所以，卖的便宜其实也很划算，您别多想。
2、第一，卫生不达标 在街头买的烤鸭不卫生，行人走来走去，车子开来开去。灰尘肯定已经停满在烤鸭上面了，吃了有可能会拉肚子。因为这个原因，店家怕买的人不多，就把价格给调低了。
3、首要的因素之一是店铺的选址问题。盲目选择店铺位置可能导致经营管理困难。因此，建议将熟食店设立在人流较多的小区内，避免竞争激烈的同行业品牌周边，以免业务重叠，带来经营上的问题。
4、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
5、有。根据查询兴城东山市场相关信息得知，该市场有卖脆皮烤鸭的，兴城市宋大房东山市场熟食店位于兴城东山市场，售卖脆皮烤鸭。兴城市，隶属辽宁省葫芦岛市，地处辽宁省西南，辽东湾西岸，居“辽西走廊”中部。
街边20块钱一只的烤鸭,它的售价为什么会这么便宜?
成本下来了，售价自然也就下来了。因此街边的烤鸭会比店里的便宜不少。鸭子的品种较差街边烤鸭为了压缩成本，所使用的可能不是专门养殖的肉鸭，而大多是用于羽毛，鸭杂等副产品的，白羽鸭，白条鸭等。
第一，卫生不达标 在街头买的烤鸭不卫生，行人走来走去，车子开来开去。灰尘肯定已经停满在烤鸭上面了，吃了有可能会拉肚子。因为这个原因，店家怕买的人不多，就把价格给调低了。
【为什么烤鸭这么便宜】其实主要是原料的选择问题，很少会有烤鸭店去选择那些活鸭，因为这样成本实在是太高了，往往他们使用的都会冰冻白条鸭。
白条鸭是什么品种鸭?2022白条鸭批发价多少钱一斤?
截止到2022年12月22日，总体下跌了。白条鸭零售均价分别为每斤41元、159元，环比分别下降0.49%、上涨0.19%，总体上是下跌了。
一般而言，白条鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。去头去掌去二节翅的称为无头鸭，去掌带二节翅的称为全翅鸭，带掌带翅的称为全鸭。
白条鸭是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。白条鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。去头去掌去二节翅的称为无头鸭，去掌带二节翅的称为全翅鸭，带掌带翅的称为全鸭。
白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。一般而言，白条鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。
老鸭售价在10元/斤左右，按斤称重，若炒菜或者煲汤，一般用2-3斤左右的鸭子。如果大批量用，最好去大中城市的冷冻批发市场或者水产市场，有专门冷库，一般是按吨计价，目前白条鸭每吨约7000-8000元。