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绿豆粉条保质期
一年。炒熟的绿豆粉丝能放一年，可以将绿豆粉晒干，放进洗净、干燥、封闭的容器之中，如有条件，可放入真空袋子里，或者脱氧保存，这样至少可保质一年以上。
可以吃，但我要说明的是粉条没有发生霉变，没有生虫的情况下可以吃，因为粉条大致分红术粉条，土豆粉粉条，豌豆粉粉，和绿豆粉粉条四大类，其中绿豆粉粉条易生虫，生虫后就不要吃啦。
绿豆粉可以保存1年的时间。因为绿豆墨的粉比较干燥，而且一般都带包装的。所以只要保存得当，是可以放一年的。
绿豆粉一般可以在常温下保存6个月至1年不等。具体保存时间取决于绿豆粉的原料质量、加工方式和包装方式等多种因素。
粉条是一种干燥、易碎的食品，如果长时间存放，容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致食品变质。同时，粉条的保质期较短，通常只有一到两年，如果过期了，其中的营养成分可能已经发生了变化，营养价值已经降低。
绿豆粉条,营养丰富的美食
1、绿豆粉条可以放入冰箱保存，但要注意防潮、防霉。结尾 绿豆粉条是一道清爽可口的传统小吃，制作简单，口感丰富。无论是煮汤、凉拌还是加入调料食用，都能带来不同的口感体验。
2、绿豆粉丝制作方法：绿豆经过挑选后，洗涤，加水浸渍，冬天30～36小时，夏天15小时。浸渍后用石磨磨碎。
3、再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，营养丰富，物美价廉。
4、先往盆里倒一小碗绿豆。尽量选择这种有毛的绿豆。这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好。还有一种滑溜溜的绿豆，适合生豆芽。然后在盆中加入冷水，浸泡一晚，让这些绿豆充分吸水。
绿豆宽粉属于粉条还是粉丝?它的丝经是测宽粉的宽度还是厚度
1、这个绿豆宽粉他还是属于粉条的一种，只不过它的形状是长方形的。而粉丝是很细很细的那一种，并不是属于宽粉的，所以说绿豆粉丝也是有的，一般拌凉菜的时候会用。宽粉是一般用来做菜的。
2、良好粉丝、粉条———粗细均匀（宽粉条厚薄均匀），无并条，无碎条，手感柔 韧，有弹性，无杂质。较差粉丝、粉条———粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一 般性杂质。
3、从你的描述看，卤菜店里与粉条相似，亮晶晶的菜可能是宽粉或者粉皮。 食材清单：宽粉或粉皮的原料主要是红薯，也有些商家使用绿豆或土豆等其他材料制作。红薯宽粉的食材清单主要包括红薯淀粉、水、植物油和食盐等。