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听说美国菜比肉贵,请问大家知道具体有多贵吗?
先看看肉类，猪肉的小里肌肉每磅（一磅约为0．9斤）4．29美元，这是所有猪肉中最贵的。绞好的猪肉馅最便宜，每磅1．39美元。牛肉相对价格高一些，上等牛肉每磅5．49美元。
菜贵，因为肉———动物可以机械化大规模养殖，但蔬菜需要人工种植，而在美国人工是最贵的。
贵，有的时候比肉贵，但他们的肉又特别便宜，所以蔬菜没有贵到那种地步。美国盛产水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。
因为外国人多数以肉食和快餐为主，蔬菜是极少的，种菜的人工成本很高，动物饲养全靠饲料，成本低。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
有人说欧美国家税收太贵，是因为他们是真正的有机食品，绿色食品，我不这么认为。蔬菜属于区域性的产品，在一定区域内劳动成本，人力成本，还有其他的更做资料成本比较高，那它生产出来的蔬菜价格就比较高。
由于市场需求量增加，供应商也可能把价格上调以获得更高的利润。需要注意的是，虽然蔬菜的价格可能比肉类更贵，但是蔬菜对人体健康更有益。在膳食中适当地增加蔬菜的摄入量有助于保持健康和预防疾病。
莆田酒席有很多特色菜品,为什么上菜要那么慢?
1、在内陆地区很少见到的鲍鱼，在宁波的酒席上却是很普通的一道家常菜！就像是酸辣土豆丝一样普通，不管在婚宴，满月酒还是寿宴上，这道菜都会有。这种小鲍鱼价格便宜，一只也就7-8块钱，一盘子里大概有10来只。
2、莆田酒席上菜慢在于菜肴的做法和讲究礼仪，一般菜都是现做现上，海鲜讲究现做现吃，菜肴齐，最快也要两个小时左右。
3、在菜单设计方面安排做工复杂的菜肴过多，或安排不当，餐厅的特色菜大都做工复杂。要求：设计餐厅常规菜谱和创新菜谱时可多方考虑，做工太复杂的菜不要超过1/3，否则会经常出现上菜慢的现象。
4、使用菜品料理包。这个方法目前在很多中小型的餐饮行业使用很广泛，确实可以做到出餐和上餐不超过10分钟时间，料理包的口味多是一样的，不能根据客人需要的口味来调整，比如客人需要吃辣的。那就只能配个辣椒酱这样的小菜。
5、可是现在有很多人都不明白。按照我们的传统习俗应该是先凉后热，先荤后素。先凉后热或者是先热后凉这样上菜是根据天气定的。先上荤菜后上素菜这样做是因为荤菜比较贵素菜较便宜以免造成浪费。现在你知道怎样上菜了。
象拔蚌(又名女神蛤)为什么这么贵?
1、首先因为象拔蚌采集不易，耗时耗力，物以稀为贵，其次因为象拔蚌本身营养价值丰富，具有高蛋白，低热量，低脂肪的特性，且味道鲜美，最后是因为我国某些古老传统，导致部分男性对象拔蚌狂热追捧，将价格越炒越高。
2、由于捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
3、象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
4、其实象拔蚌的生物名称叫太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，因为其外形特征像大象的鼻子，所以又被人称为象拔蚌。象拔蚌是目前已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，体重连壳可达6公斤，是蛤属的大型贝类。
象拔蚌多少钱一斤
它的长相很奇特，看上去像是贝壳长了一个脚，它是象拔蚌中最贵的品种，一斤大概要卖6千元左右，这个价钱在众多海鲜中也算是很高的了。
后者的价格就要偏低了，一斤的价格在200元左右。现在市面上卖的象拔蚌大多是后者，就是200块钱左右的，价格要稍微便宜一点。
在福州，象拔蚌的价格一般在100元到300元之间，而在厦门，象拔蚌的价格则更高，一般在300元到500元之间。在漳州，象拔蚌的价格则比较稳定，一般在200元到300元之间。