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兴化大闸蟹为什么有名气
固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，因产地原为古固城而得名，是江苏省第一个有机螃蟹品牌。
可能是因为夏天不太热的缘故，大闸蟹损耗少，产量都偏高。加上去年价格高，养大螃蟹的蟹农赚的不少，所以很多地方都扩大了养殖面积。还有一个更重要的，今年中秋节比起往年提早2周，有相当一部分食客。
兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表，除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。
江苏兴化大闸蟹品质不行的同时还会暗降规格。业内人士道出了“内幕”：中秋节前来锡的苏北蟹，不少都会暗地里降规格。号称4两的螃蟹实际上只有5两，蟹商都是把绳子绑上去才达到4两。
兴化大闸蟹作为地理标志农产品,定价要考虑哪些因素,如何定价
泰州市农业农村局质监处处长孙新兵介绍，兴化大闸蟹具有独特的品质特性、特定的生产方式、独特的自然生态环境和人文历史因素。今年9月，泰州市评出了十强农产品区域公共品牌，“兴化大闸蟹”名列十强品牌之首。
根据《农产品地理标志管理办法》规定，江苏省兴化市大闸蟹行业协会申请对“兴化大闸蟹”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部于2009年5月20日准予登记。
定价要考虑产量、质量、销售量因素。产量。在好年景产量大的话，兴化大闸蟹定的价格较低，兴化大闸蟹产量降低，定价就会高一些。销售量。
兴化大闸蟹批发市场批发时间是几点
1、江苏安丰红膏大闸蟹，地址：泰州市兴化市安丰镇国蟹路1号。营业时间：04：00-11：00 13：00-17：00。 青山大闸蟹，地址：泰州市兴化市昭阳街道西子御园28幢小戚路11号。电话：13522258434。
2、泰州市兴化市S332。根据百度地图查询显示：兴化螃蟹批发市场在泰州市兴化市S332，是一家名为泰州市夏广生态大闸蟹批发市场的水产海鲜批发市场，其中就带有螃蟹海鲜可以批发。
3、兴化。螃蟹批发市场价格因产地、品种、市场、个头大小的不同而有所不同，而市场上的兴化大闸蟹，其知名度没有阳澄湖的大闸蟹高，品牌效应较低，同时其养殖环境和养殖用的饲料较便宜，成本较低，市场价格也就便宜。
4、但一般来说，目前市场上的兴化大闸蟹比较便宜，其知名度没有阳澄湖的大闸蟹高，品牌效应比较低，同时其养殖环境和养殖用的饲料比较便宜，成本比较低，市场价格也就便宜。
5、兴化大大小小的交易市场10几个，最大的是在安丰镇上，就是安丰高速口下来右拐就是，还有兴化戴家，永丰镇，就是徐扬那。
