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种植无公害蔬菜
无公害蔬菜施肥以提高土壤肥力、降底蔬菜硝酸盐含量、改善品质和提高产量为指导思想，应优化配方施肥技术，氮磷钾合理搭配。
(1)施肥原则：一是选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜，禁用人畜粪肥作追肥。二是严格控制氮肥施用量，否则可能引起菜体硝酸盐积累。
③蔬菜需水量多的有短期绿叶菜类、黄瓜、早熟瓠瓜、四季豆；需水量中等的有根菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类中的大叶菜类型、豆类、葱蒜类、马铃薯、旱熟芋；需水量少的有毛豆、菜豆、扁豆、豆薯、薯蓣等。
无公害蔬菜生产农业防治手段有哪些
1、(3)捕杀、驱避、诱杀。如蚜虫、棉铃虫、菜青虫、蓟马等害虫，可利用直接捕杀，银色反光膜防虫，黄色粘纸、性诱剂、杨柳枝诱蛾、磷素驱虫等方法进行防治。(4)喷洒无毒保护剂和保健剂。
2、贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针是无公害蔬菜生产的关键。在综合防治中，要以农业防治为基础，因时、因地制宜，合理运用化学防治、生物防治、物理防治、生态防治等综合防治措施，达到经济、安全、有效地控制病虫为害。
3、首先选用抗病品种，根源防治；实行轮作倒茬，有效隔绝害虫；精心整地和根际覆土，杜绝害虫生长空间；灌水灭虫，彻底保证韭菜的生长。
无公害蔬菜生产的科学施肥技术
结果表明，菜花田单施化肥的硝态氮残留量高于单施有机肥。因此，无公害花椰菜生产的肥料必须以有机肥为主，辅以矿物化肥和微量元素肥料，大力加强配方施肥。氮肥限量使用：花椰菜生产中使用氮肥，整个生育期都需要氮肥。
采用氮、磷、钾配合施用要根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量和相应的施肥技术。
无公害蔬菜生产的施肥原则应是：以生物菌有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。
施肥后深耕20～30厘米。保护地栽培，在定植前1个月要进行日光消毒或用其他杀菌杀虫剂消毒灭菌杀虫，防治线虫。每公顷用45%百菌清烟剂3750克，分4～5处点燃后闭棚熏蒸消毒。定植前通风。
尽量选择土层较厚、肥沃、通透性好的地块。2．无公害蔬菜栽培技术 2．1种子：选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据种植季节不同，选择适宜的种植品种。
无公害蔬菜生产病虫害综合防治技术有哪些?
1、桃树叶治蚜虫用桃叶5千克，生石灰50克，水75千克，浸泡24小时，过滤后均匀喷雾。此法不仅能够防治蔬菜蚜虫，而且还可治畜舍中的臭虫、跳蚤等。
2、主要病害有：病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病、细菌性叶斑病、根腐病及生理性病害。主要虫害有：茶黄螨、蚜虫、白粉虱、烟青虫、斑潜蝇等。
3、推广应用微生物农药。搞好病虫害预测预报，对症适时适量用药。推广不造成污染的物理防治方法，如温汤浸种，高温闷棚，黑籽南瓜嫁接等。搞好配方施肥，控制氮肥用量，推广施用酵素菌、K100等活性菌有机肥等。
4、(2)利用太阳能高温消毒、灭病灭虫。用塑料大棚或温室栽培时，夏季休闲期间，将大棚温室选晴天密闭闷晒增温(温度可达60摄氏度-70摄氏度)5-7天，可杀灭土壤中的多种病虫害。
5、农业防治是指利用农业管理手段和栽培技术，创造适宜蔬菜生长发育和有益生物生存繁殖而不利于病虫发生的环境条件，避免病虫的发生或减轻病虫的危害。选择抗病良种。