本文目录一览：
- 1、黑山羊跟白山羊的区别
- 2、黑山羊品种排名
- 3、黑山羊产地在哪里
- 4、湖南黄焖黑山羊的做法
黑山羊跟白山羊的区别
习性不同、外貌不同。黑山羊属于喜群居动物，较温顺，不喜欢独处，常与其他动物群居。而白山羊属于喜独居动物，较腼腆，不喜欢和其他动物在一起，更喜欢独自活动。
颜色不同、体型不同等。颜色不同：黑山羊的体色大部分为黑色，而白山羊的体色大部分为白色。
外观不同：黑山羊体格中等，体躯匀称，公羊的角呈镰刀状，略向后外侧扭转，母羊的角一般向后上方弯曲，白山羊身体紧凑，行动敏捷，体色多为白色，头上有角或无角。
颜色不同，产地不同。白山羊的体色大部分为白色，而黑山羊的体色大部分为黑色。黑山羊在南方植被较多的地方养殖，包括湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊、贵州黑山羊等。
颜色不同、产地不同。根据查询农业网显示，颜色不同：黑山羊体色大部分为黑色。白山羊体色大部分为白色。
黑山羊品种排名
1、首先是蒙古黑山羊。这种品种体型较小，身体短小精悍，适应能力强。它的毛色一般为黑色，但也有一些个体会有深灰色的毛发。蒙古黑山羊以其耐寒性强而闻名，能够生活在高寒的草原地带。其次是四川黑山羊。
2、湘宴黑山羊是肉、皮、毛、乳兼用的优良品种，体型高大、长势速度快，而且繁殖率高、种羊利用年限长等优点深受养殖户们的青睐，是最好黑山羊10大品种其中之一。
3、浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。
4、（3）湘美黑山羊 ①湘美黑山羊属于肉用型山羊改良地方品种，体格比较大，四肢矫健有力且步伐敏捷，尾巴通常比较短且上翘，全身的被毛为全黑色且油光发亮，是十分优秀的黑山羊品种之一。
5、沧山黑羊苍山黑山羊又名苍山黑山羊，是一种肉质细嫩、气味小的绿色山羊，其中以湖南养殖的苍山黑山羊最为著名。苍山黑山羊繁殖能力强，对环境适应性好，饲养方法简单。
黑山羊产地在哪里
黑山羊主要产地为我国长江以南地区，其中尤以广西马山县所产黑山羊品质较佳，因此马山县被称为我国的“黑山羊之乡”。除此之外，湖北黄冈、湖南浏阳、重庆丰都、贵州毕节等地同样也是我国优质黑山羊产地。
黑山羊产地主要在广西的马山县，马山县在2003年向中国品牌保护活动组委会申报并获得了中国黑山羊之乡-马山县的称号。黑山羊主要采用天然牧草和无公害绿色食物为食，食用价值极高，黑山羊的抗病能力极高，耐寒耐热，容易饲养。
黑山羊的产地在哪里 中国最著名的黑山羊之乡是广西的马山县。
黑山羊与普通山羊的区别如下：产地：黑山羊主要产于中国的西南地区，如四川、云南、贵州等地，而普通山羊则分布在全国各地，尤其是草原和山区。
黑山羊是营山县的主导产业，是畜牧业结构调整的方向和重点。近年来在营山县委县政府、社会团体及民间组织的推动下，黑山羊产业不断向前发展，取得了可喜成绩，成为畜牧经济新的增长点和亮点，为加快农民脱贫致富作出新的贡献。
湖南黄焖黑山羊的做法
这道菜是云南特色菜，将羊肉和粉皮以传统黄焖技法制熟，汤汁金黄鲜香、羊肉入味十足、粉皮嫩滑软糯。黑山羊改成大块，冷水下锅焯透，老姜去皮切片，香葱打结。
黄焖黑山羊：羊肉冷水入锅，待煮沸后略去浮沫。煮至八成熟。热锅入油，加姜蒜末、尖椒爆香后放入切块的羊肉，以原汤焖制。
做清水羊肉或生焖羊肉或脆皮羊肉或干锅羊肉好吃。
黑山羊牛蒡煲 材料：羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花 做法：羊肉斩块飞水去除血沫。加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。