本文目录一览：
- 1、我国最常见的蔬菜制品有哪些种类?
- 2、哪些是我国传统的蔬菜?
- 3、中国的十大传统蔬菜是什么?
- 4、蔬菜有哪些
- 5、起源于中国的蔬菜有哪些
- 6、我国本土蔬菜
我国最常见的蔬菜制品有哪些种类?
1、眉豆、蚕豆、四棱豆、扁豆等，这一类蔬菜又称豆菜类蔬菜；属瓠果类的有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、菜瓜、蛇瓜、葫芦等，又称瓜类蔬菜(coucurbitavegetable)；西瓜、甜瓜等，有的书上也列入瓜类蔬菜之中。
2、蔬菜的种类有茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类、食用菌类、豆芽类、瓜果类、花菜类、水生菜类、海洋蔬菜等，其中茄果类包含番茄、茄子、辣椒等，叶菜类含有苋菜、生菜、荠菜等，而根菜类有胡萝卜、竹笋、莴苣等。
3、蔬菜的种类：牙苗类 平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。
4、常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。
5、果蔬制品是指以水果和蔬菜为原材料制成的食品。常见的果蔬制品有果汁、果醋、果酱、蔬菜干、蔬菜罐头等。这些制品具有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等，能够提供人体所需的多种营养素。
6、常见蔬菜种类，我们可以食用的东西非常的多，但并不是什么都是适宜的，有很多的人都不能全部认识完全，而且人是杂食动物，所以那些适合自己食用还是非常少人清楚的，以下是关于常见蔬菜种类。
哪些是我国传统的蔬菜?
1、芥蓝：俗称盖菜等，中国特产蔬菜。黄豆芽：黄豆芽出现在中国至少有二千年以上的历史，据战国时记载，初时只作药用，后方开始食用。
2、茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。【隋唐五代十国】胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。
3、蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
中国的十大传统蔬菜是什么?
1、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
2、白菜 为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。葱 古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。
3、芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。桃子 中国是桃树的故乡。
蔬菜有哪些
蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。
蔬菜有萝卜、白菜、甘蓝、芥菜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、豌豆、毛豆、韭菜、黄花菜、百合、茼蒿、菠菜、莴苣、小茴香、辣椒等。
蔬菜都有叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。
起源于中国的蔬菜有哪些
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。
起源于中国的蔬菜有韭菜、葱、藠头、冬葵、黄花菜等。韭菜 韭菜是百分百中国原产，抢都抢不走，《诗经》中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载，足见栽培历史之源远流长。
起源于中国的蔬菜包括黄豆芽、萝卜、韭菜、白菜和小白菜等。 黄豆芽：原产中国，在中国的栽种历史有2000年以上，是豆芽中营养价值高，有延年益寿的功效，也能改善便秘的膳食纤维以及能消除疲劳。
韭菜起源于中国。韭菜，别名起阳草、长生草、草钟乳等，属百合科多年生草本植物。韭菜起源于中国，至今已有三千多年的历史。现中国广泛栽培，世界上也已普遍栽培。韭菜株高20-45cm。须根系，入土30cm，根数多。
白菜蔬菜起源于中国。白菜，也被称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，原产于中国，是我国的特产蔬菜。
竹笋起源于中国。竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽，原产中国。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香。
我国本土蔬菜
1、原产中国的蔬菜有：白菜、葱、大豆、黄豆芽、韭菜。
2、原产于中国的蔬菜有：韭菜，葱，藠头，冬葵，薯蓣等。韭菜 韭菜是百分百中国原产，抢都抢不走，《诗经》中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载，足见栽培历史之源远流长。
3、芥蓝：俗称盖菜等，中国特产蔬菜。黄豆芽：黄豆芽出现在中国至少有二千年以上的历史，据战国时记载，初时只作药用，后方开始食用。