本文目录一览：
- 1、东北速冻粘玉米的营养成份
- 2、速冻粘玉米做什么用的
- 3、速冻玉米怎么煮着吃?
- 4、速冻粘玉米有添加剂吗
- 5、东北速冻粘玉米的概述
东北速冻粘玉米的营养成份
1、玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。
2、粘玉米可以生冻**。将粘玉米冷冻可以保证其长时间保持新鲜，冷冻之前需要先将玉米煮熟，然后装入保鲜袋中封紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。吃之前需要在微波炉中加热，或者用水煮几分钟。
3、粘玉米的营养使用价值。甲基纤维素成分很高，是稻米的10倍，很多的甲基纤维素能刺激性肠胃肠蠕动，减少了食物残留在肠内的等待时间，加快排泄物代谢并把有害物带出身体之外，对预防便秘、肠炎、直肠癌具备关键的实际意义。
4、造成营养损失、细菌的滋生。造成营养的损失：玉米冷冻时间过长，其中的营养会受到损害。细菌的滋生：冰柜里有很多细菌，特别是嗜冷菌，在零下二十度的温度下，还能继续生长、繁殖。
5、第一步把速冻粘玉米放盆中加水化冻。高压锅中加水。放入篦子，可避免玉米粘锅底。将玉米放入，继续加水，水量要没过玉米。大火加热，上气后转中火，压15分钟，关火，焖30分钟。时间到后取出。
速冻粘玉米做什么用的
促进消化：糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
明目：玉米能缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
还可将糯玉米加工成粉，用作主食可以改善时下主食品种单一化的局面。 (三)是现代工业的重要原料糯玉米是制酒业的重要原料。
带有丰富多彩的维生素b3，维生素b3是葡萄糖耐量系数(GTP)的构成物，是可提高胰岛素作用的营养元素，因此，用其取代正餐，有利于血糖值的调整。
存储：冻干后的粘玉米可以放在密封的容器或冷冻袋中存放在冷冻器中，以保持其新鲜度和口感。冻干的鲜食粘玉米可以在未来的使用中重新水化，恢复其原有的口感和营养价值。
速冻玉米怎么煮着吃?
1、根据情况而定。若是熟的冷冻玉米，洗净后放入锅中，向锅中倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可；若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
2、煮冰冻生玉米时可加入清水以及小苏打，盖上锅盖煮20分钟的时间，加入适量的白糖后立即关火，不解冻的玉米在煮的时间要长一些，通常是在30分钟以内，冰冻的熟玉米在煮的时候将时间控制在10分钟左右，可以使玉米鲜嫩可口。
3、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
4、既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。
5、解冻步骤 将冻玉米从冰箱取出，放在常温下自然解冻。不建议使用微波炉或热水快速解冻，因为这样可能会影响玉米的口感和营养。等到玉米完全解冻后，再进行下一步的烹饪。
速冻粘玉米有添加剂吗
1、没有添加剂，就是蒸煮后冷却直接速冻的，而且速冻本身就是保鲜的。
2、东北三江的速冻玉米，他是没有添加剂的。因为速冻玉米，他不需要添加剂，他只要是速冻了就可以了，就把它放在。冷库里冷冻。就可以了。
3、我了解你的问题。一般来说，超市里出售的水果和玉米都会进行添加剂处理，以保证它们在运输途中不会变质。其中有些添加剂被称为防腐剂，它们可以延长食品的保质期并防止细菌滋生。所以，有可能你买来的粘玉米中添加了防腐剂。
4、好吃的东西肯定都是加工的时候添加了一些食品添加剂，只是量的问题，不超标对身体是没有伤害的。
5、冷冻玉米没有防腐剂。速冻的不用加防腐剂 而且速冻本身就是保鲜的 速冻是对果蔬清洗后的快速冷冻，从而能较大程度的保持果蔬的原有性质，而不用依赖添加剂等化学药品。
东北速冻粘玉米的概述
1、比如，在冬至节，人们会煮一些童子粘，这是一种古老的传统，寓意着“生生不息，家庭圆满”。总之，东北粘玉米不仅是一种美食，更是一种富有文化内涵的传统食品。
2、粘玉米又称糯玉米，其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。
3、皮薄无渣、软粘细腻，有适度甜味，口感很好，是目前最佳的鲜食玉米类型。现在中国农业科学院作物育种栽培研究所已进行批量生产，提供生产用种。
4、东北粘玉米有什么营养？粘玉米的营养价值粘玉米的营养价值粘玉米的营养价值。粘玉米因口感好，味道香深受大人小孩的喜爱，因为玉米不仅煮着好吃，而且也对工业有很大的作用。
5、延寿县种植粘玉米已有100多年的历史，20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种，落后的栽培方式，产量较低。
6、东北粘玉米不是转基因。最多是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。