本文目录一览：
- 1、生猪屠宰管理条例解读
- 2、2023年屠宰场新规定
- 3、杀年猪违法吗?
- 4、生猪屠宰管理条例(2021修订)
生猪屠宰管理条例解读
为了在实行生猪定点屠宰制度的同时，保障边远和交通不便农村地区的生猪产品供应，条例专门增加一条，规定：在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
法律分析：《生猪屠宰管理条例》对加强生猪屠宰管理、保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康都具有重要的意义。
新修订的《生猪屠宰管理条例》主要规范了屠宰场，让他们开始规范化管理，一些不合格的宰杀点将要被取缔。其中比较明显的要求是一猪一身份，确保市场上的每一块猪肉，都能够找到最终的源头。
屠宰场必须切实履行相关职责，遵守规定，做好环境卫生管理和动物保护工作。同时，消费者也应该关注食品安全问题，选择有保障的食品渠道。
2023年屠宰场新规定
坚决予以清理，非边远和交通不便的农村地区，不得设立小型生猪屠宰场点，因此河南省2025年要取消小型屠宰场。
法律分析：一是总体要求。明确构建新型家禽集中屠宰、产品冷鲜供应服务体系，满足禽肉产品消费需求，保障市场供应。二是目标任务。提出到2025年各县（区）建成家禽集中屠宰场（点）数量和推进任务。三是设置规划。
法律分析：生猪屠宰场进场制度：根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私自屠宰生猪可以拨打报警电话进行报警，警方会联系相关部门进行处理。
杀年猪违法吗?
1、农村杀年猪不违法。 前提是要自己养大的猪，并且屠宰完之后只能自家人吃，不能将猪肉变卖给他人，基于这几个条件才不违法。自己屠宰生猪后将猪肉卖给别人获得利益的，就违反了相关法律法规。
2、不违法。根据《生猪屠宰管理条例》第二条的规定，“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
3、依照《生猪屠宰管理条例》第二条的规定来看，如果自己“杀年猪”，猪肉仅供自家食用，不进行出售，是不违法的，是不属于“私屠滥宰”行为的。
生猪屠宰管理条例(2021修订)
法律分析：2021年6月25日，根据中华人民共和国国务院令第742号第四次修订，修订后的《生猪屠宰管理条例》自2021年8月1日起施行。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
第十七条 违反本条例规定，定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由市、县人民政府商品流通行政主管部门没收生猪产品和违法所得，可以并处违法经营额1倍以下的罚款。
自家杀猪自家吃可以。不能卖。《生猪屠宰管理条例》2021年6月25日 国务院令第742号第四次修订 第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。
生猪屠宰管理条例最近出台了，非洲猪瘟发生以来，农业农村部出台和修订了一系列防控新规，用以指导养殖户生产经营。定点屠宰、定点再杀，是规范活禽、活体运输、减少家畜家禽疾病流行，控制家畜家禽流行病，从理论上和管理实际上也需要这么做。