本文目录一览：
- 1、蒜苔现在多少钱一斤?
- 2、红帽蒜苔为什么不能储存?
- 3、河南多地蒜薹价格暴跌滞销是怎么回事?
- 4、2012年大蒜和蒜苔的价格各是多少
- 5、现在季节有什么蔬菜上市?哪些是现在的应季蔬菜?
- 6、蒜薹价格不错,大蒜价格目前还行,可蒜农为什么高兴不起来?
蒜苔现在多少钱一斤?
1、因为现在的蒜苔便宜，不少人都想着多买一些，保存到秋冬时节吃，能省下不少钱。记得冬天时，尤其是过年期间，一斤蒜苔就要35元，有些地方高达50元，老百姓直呼吃不起。
2、原来说如果是小炒店或者是一些饭店的话，一斤的蒜苔至少可以出3~4盘的。因为还要搭配其他的肉类或者是蔬菜，所以说啪啪只是其中重要的一个配菜，一斤大概能够出三四盘有些也可以出5盘太少，太多也都不好。
3、而这必须归功于“放开”，才使得人们对未来有信心，敢于消费，将平时都不舍得买的食物，在春节前大肆购买，这从砂糖桔卖不过车厘子，新鲜蒜苔一斤40元、冬笋近20元一斤、荷兰豆卖上30元一斤等现象上，都能窥见。
4、蒜苔我们这里一般都叫“蒜薹”，每年这个时候在市场上属于比较大众的菜，今天市场上售卖白帽的4块钱一斤，红帽的3块钱一斤。蒜苔为啥有红帽和白帽之分产地不一样：白帽的蒜苔在我们这里售卖的，基本都是来自于山东产区。
5、蒜苔贵。根据菜市场的价格，蒜苔的价格是51元一斤，蒜苗是27元一斤，蒜苔贵。蒜苔的做法多样，营养价值高，市场需求大，所以价格高。
6、菜贩子收购蒜苔价格一般三四毛钱，最多五六毛钱一斤，囤积到秋冬季节再出售，价格瞬间涨到十倍以上，翻倍的利润极其可观。如果你有足够的资金去囤货的话，无论是白菜还是萝卜土豆，那是老赚钱了。
红帽蒜苔为什么不能储存?
1、在储存方面红帽蒜苔只能储存短期，大概存上4~5个月的样子就会影响口感了。从营养价值方面来说，这两种蒜苔其实没什么太大的区别，但是味道却不一样。红帽蒜苔味道较重，吃起来辣味足，所以口中的人会比较喜欢吃。
2、冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌。
3、冬季买的蒜苔有霉味的话，那就是因为？这个蒜苔收获起来了，放在冷库里面很长的时间啊，所以导致就发霉了，有这个玫瑰的，有一部分蒜薹都发霉了，有一部分没有发霉就拿出来卖了呀。
河南多地蒜薹价格暴跌滞销是怎么回事?
1、据媒体报道，近日，因产量增加、气候影响等因素，河南多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。
2、蒜苔是季节性很强的一种蔬菜，有农户种植大蒜，靠卖蒜苔就能回本，而有农户种植大蒜，卖蒜苔的钱还不够买肥料，其中的原因主要有2点：其一，品种因素。
3、大蒜品种不一样，质量参差不齐 小编看到河南那蒜薹滞销，其实也很纳闷，五一小编回家拔蒜薹，地头收购价格都在8元/斤左右，苍山甚至在8元/斤，根本就没有出现电视新闻中报道的滞销问题。
4、因产量增加、气候影响等因素营销，在河南多地蒜薹价格也是一路暴跌。《联商网》了解到，河南开封县、杞县等地大量蒜薹滞销，也出现了部分蒜农直接将蒜薹扔掉的现象。
2012年大蒜和蒜苔的价格各是多少
1、当11月份大蒜价格跌到30元/斤的时候，中国大蒜网建议有蒜的会员不要出售。同时在春节前明确告知春节后价格不会下跌，并且在2月9日济南大蒜会议期间通知会员价格上涨，可以炒库蒜。
2、年6月23日据猪价格网统计大蒜分类信息：郑州中牟大蒜价格：杂交大蒜：40-50元/市斤左右。（中等混级）杂交大蒜：60-80元/市斤左右。（好的大混级）早熟大蒜：50元/市斤左右(全干)。
3、正常情况下，农产品价格差不多一年高一年低的，今年低了，明年价格自然会上涨。但大家都想到这一点，大家都去种大蒜，明年的价格还是会跟今年一样低的。总之一句话，有闲钱，有闲地，有闲人，就多种几亩。
4、受2011年大蒜销售市场2012年产量的影响，预计干蒜价格将达到3元/市斤。原因；一是2009年、2010年两年前期收购赚钱效应的影响。二是新蒜价格要与冷藏大蒜价格会逐步接轨。
现在季节有什么蔬菜上市?哪些是现在的应季蔬菜?
1、春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。
2、柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。
3、韭菜 现在的韭菜，我们地里已经采收了2茬了，大约半个月一茬，因为现在这个天的应时蔬菜还是比较少的，所以韭菜应该算是比较受欢迎的了。
4、现在是秋季 时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
5、黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。
蒜薹价格不错,大蒜价格目前还行,可蒜农为什么高兴不起来?
1、农户没挣钱缘故有二：一是五月情况下价钱不景气，农户基础都将蒜头反补贴，_有存储蒜头；二是大蒜价格增涨真实挣钱的是零售商，零售商存储的蒜头，目前售卖最好但是，并且具备非常大自觉性。
2、大蒜的经营者在价格增涨时，均会期盼着或是觉得中后期蒜价也有更高的上涨幅度，为了能预估的收益更高，多采用“捂盘”的作法。
3、（1）大蒜价格暴涨暴跌的“蒜周期”已成为农产品价格波动的一个样本。