大米（大米多少钱一斤）

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硬米与大米在定义、种类、外观、口感、营养价值和用途上都存在明显的区别。虽然它们都是重要的稻米品种，但它们的特点和用途各不相同。通过了解这些区别，我们可以更好地选择适合自己的食品，同时也更全面地了解稻米这一重要的粮食作物。

从外观角度粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白一点。从营养价值角度粳米的营养价值要比大米高。

产地区别。粳米属于大米，主要多卖于北方，主要产于中国东北，而大米一般是指籼米，籼米是最常见的大米，在全国各地都有种植，规模最大；色泽区别。

色泽不同，粳米的颜色通常是糯白色，看上去像蜡烛的颜色，不透明有光泽，而籼米的颜色通常为白色或半透明。口感不同，硬米饭煮熟后很粘。它在嘴里又软又甜，大米在烹调后的蒸煮率很高，米饭不那么粘，甜味很淡。

按形状分有大米、小米，硬米属于大米。按习俗分有：籼米=中熟米=硬米粳米=大米也就是和小米区分时，它才是大米。

1、颜色的区别：大米是米白色、小米是黄色、稻谷是金黄色。形态的区别：大米是细小的梭子形、小米比大米小，呈小圆粒状、稻谷也是梭子形，外表有壳。

2、分类不同，形状不同。分类不同：小米是薯蓣科植物，而水稻是禾本科植物。形状不同：小米接近圆形，而大米是长椭圆形。

3、外观：顾名思义，大米比小米颗粒大2-3倍；两者形状不同，大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形；两者最大的区别在颜色上，小米为黄色，大米为白色。

1、调整定等标准《大米》新国标中大米以加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量为定等指标；优质大米以碎米、加工精度、不完善粒、垩白度、品尝评分值为定等指标。删除了2009年版中的以杂质最大限量为定等指标的内容。

2、我国大米执行标准共有5种。分别是GB/T1354普通食用商品大米，GBT19266真五常大米，GBT20040方正富硒大米，GBT22438原阳黄金晴大米，GBT18824真盘锦大米。

3、普通大米执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。

1、中国四大顶级大米分别是红稻米、五常大米、盘锦大米、河南原阳大米。红稻米的产量很低，所以价格昂贵。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。2008年盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

2、中国四大顶级大米分别是景阳大米、万年贡米、御田胭脂米和北大荒“头米”。我国是世界上最大的大米种植国和消费国，全世界上“最珍贵最顶级”的大米，不是在日本，也不是在美国，就是在中国。

3、辽宁省盘锦大米盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，现在中国各大超市均可看到，盘锦市地处辽河入海口，土壤中含有硫酸盐和氯化物，并且盘锦四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长。

1、云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。

2、，福临门有你就好米（旅行青蛙）2元/斤左右价位口碑非常好的一款大米，这款米属于苏粳，前身是福临门的软糯香米，主要特点写在名字里了，就是非常软糯，整体而言性价比很高的一款大米。

3、黑龙江五常大米黑龙江五常大米是中国最著名的优质水稻之一，被誉为“帝王粮”。五常大米非常的饱满肥厚、质地坚韧、色泽清澄，煮熟后米粒油亮诱人，香味喷香浓郁，口感香糯甘甜。

4、以下大米最好吃：五常大米（黑龙江）、盘锦大米（辽宁）、小站稻米（天津）、原阳大米（河南）、兴化大米（江苏）。五常大米（黑龙江）五常大米是黑龙江五常市出产的大米，也是当地一块金字招牌，素有“贡米”之称。

5、稻花香大米、五常稻花香大米、种子稻、泰国香米、玉米稻米最好吃最香。稻花香大米稻花香是中国品牌，属于优质稻米，以其独特的香味和口感而著名。

6、黑龙江五常大米东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。

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