本文目录一览：
- 1、立秋吃什么
- 2、中国立秋当天吃什么
- 3、立秋吃什么传统食物?
立秋吃什么
1、立秋吃西瓜 在立秋这天，南方的一大传统就是吃西瓜，称为“啃秋”，有的地方也叫“咬秋”。人们认为在这一天吃西瓜，既能解暑，又能防病，也意味着欢送炎夏，迎来金秋。
2、立秋当天可以吃黄瓜、茄子、南瓜、西瓜、赤小豆、雪梨、龙眼、秋桃、葡萄、苹果、菜花、豆芽、黄豆、绿豆等。立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，标志着孟秋时节的正式开始。
3、立秋吃茄子。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。
4、吃西瓜 在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
中国立秋当天吃什么
杭州吃西瓜 江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋吃什么传统食物？ 吃茄子这个习俗来源于明朝，目的是为了犒劳士兵。茄子具有清热解毒去火的作用。在我们国家，有着立秋需要啃秋的习俗。在立秋这一天，我们啃食西瓜，代表着我们要啃去暑气，啃下秋老虎。
酱肘子。酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。酱牛肉。
立秋当天可以吃黄瓜、茄子、南瓜、西瓜、赤小豆、雪梨、龙眼、秋桃、葡萄、苹果、菜花、豆芽、黄豆、绿豆等。立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，标志着孟秋时节的正式开始。
山东胶东地区有谚语“入伏的饺子立秋的面”，当地人在立秋当天会包水饺或擀面条来吃。食肉进补：按照传统观念，立秋意味着秋天到来，此前“苦夏”无食欲，体重会下降，因此立秋期间需要进补“贴秋膘”。
立秋吃什么传统食物?
1、立秋的传统食物有西瓜、炖肉、饺子、秋桃、茄子等。吃西瓜 江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。
2、立秋时节，天气干燥，吃藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清新安神的作用，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。
3、杭州吃西瓜：江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
4、立秋吃的传统食物有饺子、面条、炖肉、西瓜、龙眼等。立秋当天，根据地区不同，北方吃的多为面条、苞米等食物，而南方吃的多为饺子、龙眼、西瓜等食物。
5、西瓜，虽然已经立秋了，但是秋老虎的余威仍在，立秋基本上算是吃西瓜的最后时机了，能够沁人心脾，清凉备至。秋桃，立秋时节大人小孩都要吃个秋桃，然后把核留住，等到除夕时候扔进炭火烧了能够除去一年的瘟疫。