水生蔬菜（中国水生蔬菜）

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水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。

水生蔬菜是指适合在淡水环境生长，其产品可作为蔬菜食用的维管束植物，是中国独具特色的一类水生经济作物，分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。

水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

1、我国水生蔬菜包括莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

2、水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

3、长在水里的蔬菜有：莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等。

4、，菱角菱肉含淀粉24%、蛋白质6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。

池塘里能种的瓜果蔬菜有：莲藕、菱角、茭白、茨菇、空心菜等。因为这些植物属于水生果蔬植物，在没有土壤的情况下，就能在池塘中生根发芽，生长出可供食用的植物。水生植物是出色的游泳运动员或潜水者。

可以种莲藕。莲藕是一种适合在水里种植的蔬菜，可以在池塘中生长茁壮，开出美丽的花朵。莲藕的根系可以吸收水中的营养物质，改善水质。莲藕是荷花的果实，每年夏季荷花盛开，一片池塘都布满了生机勃勃的荷花，非常美丽。

在青青家有一片池塘，这一首诗里边像是苹果，香蕉，橘子，西红柿，黄瓜，茄子这一类的，蔬菜水果在他们的池塘边上都可以种植。

第三种就是茭白了，它也叫茭瓜、茭笋，是禾本科多年生的宿根性水生草本植物，主要是以其肉质嫩茎为食。这种作物主要是在池塘边，或者是水田里面。其植株看起来很像禾苗，但是非常高大。茭白最后一种就是芋头了。

因为鱼塘旁边很适合种植这种蔬菜，有利于它们的生长。

经常水淹的地种以下5种蔬菜：水芹菜：水芹菜喜欢湿润的土壤环境，耐水湿，因此适合在水淹地种植，能保证正常生长。种植的时候要选生长粗壮的种茎，先催芽处理，等茎生根发芽之后再进行种植。

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