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洋白菜的别名叫什么
你好，洋甘蓝别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，学名：BrassOleracea-L.Var.capitataL，英文名：CabbageL。科属：十字花科、芸薹属，特征：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。
高丽菜的别名及简介 高丽菜又称洋白菜、卷心菜，是一种十分常见的蔬菜，是由菜芯和菜叶组成的。高丽菜叶呈现圆形或椭圆形，一般淡绿色或黄绿色，纹理细腻，口感清脆，同时具有菜芯坚实、瓤大、质地鲜嫩的特点。
圆白菜。别名：卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝。来自欧洲地中海地区，学名是结球甘蓝。在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。
叫椰菜。椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。我国各地都有栽培。
圆白菜是什么菜
圆白菜是通过外国引入的一种白菜，属于十字花科芸苔属蔬菜，它又被通俗的叫做卷心菜、结球甘蓝、包菜、洋白菜等。可见，圆白菜不是平时大家常说的青菜。
圆白菜其实就是卷心菜，学名叫做甘蓝。圆白菜在中国各地栽培，一般作蔬菜及饲料用，并且是中国重要蔬菜之一。另外圆白菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸，而且早在4000-4500年前就有所栽培。圆白菜喜温和湿润、充足的光照。
圆白菜学名叫：结球甘蓝。圆白菜也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培，性味甘、平，无毒。二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。
圆白菜是包菜。圆白菜是包菜的一种。它也被称为卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等，学名为结球甘蓝，属于十字花科植物。圆白菜起源于地中海沿岸，自16世纪开始传入中国，并在中国各省农村广泛栽培。
圆白菜就是卷心菜。卷心菜 学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。
洋白菜可以生吃吗
洋白菜学名结球甘蓝，紫甘兰是紫色的洋白菜，是一个品种，可以生吃的 结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.) 十字花科(Cruciferae)，芸苔属。为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。
大头菜，别名结球甘蓝，又叫包心菜、洋白菜、疹子白、莲花白等，大头菜是我们生活中常见的食材，它可以直接生吃也可以煮熟再吃，其实生吃是比较好的，因为在加温的过程中大头菜的营养成分可能会随着高温而流出去。
对于一般情况来说，包菜是可以生吃的，但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净。
洋白菜是什么菜
洋白菜也叫卷心菜 （cabbage）：学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。
洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。
洋白菜：又名圆白菜、卷心菜，是来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。
洋白菜一般指卷心菜。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。
洋白菜在大拌菜中是生的，因为洋白菜的口感比较嫩，而且烹饪时间短，不容易烂掉，所以比较适合生食。
圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。