本文目录一览：
- 1、香椿炒鸡蛋怎么做
- 2、香椿怎么炒
- 3、香椿怎样吃
- 4、香椿炒鸡蛋怎么个做法?
香椿炒鸡蛋怎么做
香椿切碎，敲入5个鸡蛋，加盐，用筷子打散成鸡蛋液。锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。待鸡蛋液微微定型之后，快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄，香椿炒鸡蛋就做好了。
把鸡蛋液倒入大容器中，然后放入切好的香椿，再倒入少许盐。起锅倒油烧热，油热后倒入鸡蛋液。鸡蛋液倒入锅中后，先不要动，等鸡蛋液稍稍定型后再翻动。
先准备：香椿100克 鸡蛋2个 食盐1小匙 蒜5克 植物油5汤匙 香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中，打入两个鸡蛋。加入少许盐，加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀。
锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。待鸡蛋液微微定型之后，快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄即可出锅，切勿炒太长时间，否则影响口感。1香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。
香椿怎么炒
1、材料：米饭、香椿、胡萝卜、葱。把葱、香椿、胡萝卜切粒。起锅热油，先放入胡萝卜粒炒熟。放入葱花，香椿粒，翻炒均匀放入米饭。小火慢炒，将米饭炒散，炒匀即可享用。
2、步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
3、准备：香椿芽择洗干净，挤干水分，切成末备用；鸡蛋打入碗中，加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。做法：1． 将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。2． 炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。
4、锅里放水烧开，下入香椿叶焯水，捞出过凉水，挤干水分备用。炒锅里倒适量食用油烧热，码入腊肠片，将腊肠煎熟盛出备用。锅里继续倒油烧热，下入蒜片、小米椒炒香，下入豆腐干，加入红烧酱油翻炒均匀。
香椿怎样吃
1、香椿炒蛋。准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。香椿芽洗净，控干水分。香椿芽切碎，并打上鸡蛋。打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。
2、做法： 将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分； 放入一个较大的容器，撒上盐抓匀； 然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。香椿拌花生米 材料：花生米200克、香椿1把、小米椒2个、香醋1大勺油、盐、鲜蔬粉适量。
3、香椿的七种吃法 香椿拌豆腐 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟， 挤出水切成细末； 把盒装豆腐倒出盛盘， 加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
4、豆腐和香椿都需要焯水片刻，这样豆腐可以去除豆腥味，香椿焯水后即可激出香味儿，又可去除香椿中所含的部分亚硝酸盐和草酸，吃起来更健康。但是焯水时间都不宜长。还可以加一点生抽、醋拌一拌，看个人喜好了。
香椿炒鸡蛋怎么个做法?
步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
菜品名称：香椿炒鸡蛋 主料：香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料：盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。
鸡蛋3个 香椿100克 盐适量 鸡精适量 姜片适量 油适量 接下来，我们来介绍炒香椿炒鸡蛋具体步骤：步骤一：准备好鸡蛋，打到碗里，加入少量盐和鸡精，轻轻打散备用。
第三步：将香椿碎倒入鸡蛋液之中，随后向鸡蛋液之中加入适量五香粉和食盐搅，拌匀以后预留。提醒：好多人炒香椿全是将香椿和鸡蛋分离炒，做出来的味淡吃，口味都没有混和到一起做出来香椿炒鸡蛋绵软美味可口。
香椿炒鸡蛋 原材：香椿/鸡蛋 步骤：水开后香椿焯水至变色，捞出。去掉根部，切碎。三个鸡蛋打到碗中，放入切碎的香椿，加适量盐搅拌均匀。有稍微多一点，油热后倒入蛋液炒至定型。
然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅。