本文目录一览：
- 1、兵豆的功效与作用
- 2、槟豆和扁豆的区别
- 3、兵豆怎么吃
- 4、老师,请教一下什么叫冰豆种。
- 5、小扁豆怎么吃
兵豆的功效与作用
兵豆可以治疗颈淋巴结核，同时能够治疗溃疡腐烂等疾病，方法是使用适量的兵豆，把它们研磨成细细的粉末，和葡萄醋放在一起调制，之后敷在患处就可以了。
兵豆是一种常用的解毒剂，可以用来清除体内毒素，特别是对解毒酒精有特别的效果。此外，兵豆也可以用来治疗酒精中毒、蛇咬伤、狗咬伤等情况。但是，使用兵豆需要注意剂量，过量使用会引起中毒症状。
益气化湿。小扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。消退肿瘤。小扁豆中有一种蛋自质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。
能够健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振的人，如果适当食用小扁豆有健脾胃的功效。能够消暑，对于暑热所导致的津伤、口渴、口干的人，通过小扁豆有消暑的功效。
照顾心脏。小扁豆富含纤维，这些纤维可以结合胆固醇并将它们通过粪便排出体外。这不仅可降低胆固醇水平，而且还降低了动脉中形成胆固醇斑块的风险。
可以预防心脏病和癌症，抗衰老。就营养来说，小扁豆含有丰富的蛋白质和维生素B，另外含铁量也是其他豆类的2倍。食物纤维和叶酸含量也很丰富，具有消除便秘，预防心脏病、癌症、抗衰老的功效。
槟豆和扁豆的区别
1、摘要 扁豆：它的外形扁平，表皮有质感，非常的细密，有轻微的起伏，豆荚的肉比较的厚。四季豆：它的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色，表面光滑。油豆角：荚果比较的丰满，颜色翠绿，会带有紫色纹路，果肉肥厚。
2、冰豆是藏胞喜食的一种豆子，咖啡色，扁圆形，直径约4mm。可能是野生的，数量稀少，煮稀饭用，煮熟后跟绿豆大小、味道差不多。冷兵器时代，藏冰豆既食既 药，是必备的军需物资之一。
3、两者区别为：白扁豆的叶子、花朵以及果皮都可以作为中药材入药，而扁豆的主要入药部位为其种子。白扁豆能够起到健胃健脾、祛风除湿、清热解毒的主要功效，而扁豆的主要功效为温胃健脾、消暑除湿。
兵豆怎么吃
兵豆可以炖汤吃，兵豆是豆科兵豆属植物；分家生和野生两种，药用家生的种子，原植物高约1尺，叶披针形，被白色长柔毛；种子略扁类圆形，偏白色带黄色。其种子褐色。花期5-8月，果期8-9月。可食、可入药。
小扁豆最好吃的做法，就是跟肉片一起翻炒，这样味道会更鲜嫩可口一些，营养价值也更丰富。小扁豆性微温，味甘微涩，具有消炎解毒，利喉止痛等功效，一般被用于治急性胃肠炎、咽喉炎、扁桃体炎等症。
小扁豆的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，还能抗衰老。小扁豆有什么食用做法 小扁豆炖番茄 【材料】水1升，干小扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，洋葱1个，番茄500克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量。
里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒 腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。斜切成小段。
．取炒锅放火上烧热，倒入香油（其他植物油亦可），待油热后，将油倒在葱、姜丝上面，再加入精盐、白糖、酱油和味精拌匀，浇在扁豆上，拌匀即可食用。
老师,请教一下什么叫冰豆种。
而冰豆种翡翠，是豆种翡翠大年夜家族中的一员大年夜将，因为它的种嫩，是以晶体构造比较细腻，有些接近冰种翡翠，是以被称为冰豆种翡翠。冰种，豆种，糯种等种头是翡翠这一玉种所唯一特有的定义。
豆冰种，是指翡翠上局部不透明，呈豆种种质，局部较透明，呈冰种种质的交织分布状态，多属于低档翡翠料子。
冰豆种翡翠：冰豆种质地较细，原石为斑状结构，透光性好，是质量稍好的翡翠原石。甜豆种翡翠：甜豆种颜色鲜艳，色泽均匀，质量和颜色都比一般的翡翠原石好。
冰种，透明度和水头略次于玻璃种，顾名思意，像冰一样透明，质优者常被充为玻璃种出售，属于高档翡翠，所以它也同样有高中低档之分。翡翠：翡翠，也称翡翠玉 、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。
豆种翡翠指的是晶体大多数呈短柱状，恰似一粒一粒的豆子排列的翡翠种类。
冷兵器时代，藏冰豆既食既药，是必备的军需物资之一，根据记载藏兵在食用一种小豆，藏医用小豆捣碎配藏药敷伤口，伤口愈合快。
小扁豆怎么吃
小扁豆的最佳吃法是煮饭，作为杂粮，可以让米饭更加有嚼劲，具体做法如下：主料：大米350克。辅料：小扁豆150克。步骤：准备材料。把大米和小扁豆洗洗，用凉水泡30分钟，这样煮饭更香浓。
做法：小扁豆预先浸泡两三个小时后滤干，洋葱1颗切碎，将番茄、红萝卜、茄子、长豆、土豆切丁角备用；肉类咖哩粉加2汤匙水拌成咖喱膏状待用③烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。
小扁豆的营养丰富，含有大量的纤维素，它可以作为药用，也可以用来烹饪。它可以用来炖番茄，可以拿来焖肉，焖面也可以当做杂粮来食用。但是小扁豆在烹饪过程中，尽量的煮熟，没煮熟的小扁豆是含有一定的毒素的。
