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泸溪县美食
首先，泸溪有名的是它的美食“剁椒鱼头”。剁椒鱼头以当地清水鱼头作为食材，加入剁椒、辣椒、蒜等调味品，制作出一道辣而鲜美的佳肴，非常受当地人和游客的欢迎。其次，泸溪的红薯干也非常有名。
稻香饭糕是泸溪一种特色小吃，其制作非常讲究。主要原料是用粘米、豆沙等配料，制成糯米饭或糕点。稻香饭糕有着柔软的口感，口味香甜可口，小巧精致，是一款很受老少皆宜的小吃。
美食解析：在龙虎山，流传着一句话，叫做“上清豆腐泸溪鱼”。因为龙虎山的水质极好，因此泸溪鱼和上清豆腐都特别的美味。
湘西土特产有哪些
根据自己的需求来挑选。无论是作为伴手礼、礼物还是节日赠送，杨八妹湘西腊肉的特色和美味都能为您的赠礼增色不少。在购买时，您可以选择适合的礼盒包装，确保您的礼物既有品味又充满地方特色。
湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案，既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。酱板鸭。湖南经典特产。
江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。
湘西特产是什么?
，湘西椪柑湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。
凤凰姜糖，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色小吃，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。凤凰姜糖是以鲜姜、红糖、食用油、糯米、芝麻、桃仁、蜜玫瑰等为原料，采用传统工艺精制而成。
湘西特产一：浦市甜橙普氏甜橙是湖南湘西的特色水果。蒲石镇已经耕耘了1000多年。其产地地理环境非常优越，土壤肥沃，日照充足，降水充沛。生产的甜橙果形美观，果皮色泽鲜艳，果肉细嫩，汁多籽少，味甜浓郁。
今天就来看看湘西有什么特产吧！湘西特产一：浦市甜橙普氏甜橙是湖南湘西的特色水果。蒲石镇已经耕耘了1000多年。其产地地理环境非常优越，土壤肥沃，日照充足，降水充沛。
湘西黑猪的品种类型
1、黑猪有哪些品种 莱芜黑猪：繁殖能力强（平均每年生2窝，并且幼仔成活率高）、饲喂能力强、肉质细嫩、肉味浓郁新鲜、抗逆性强、杂交优势明显。
2、民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪。产地（或分布）：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
3、杜洛克猪。根据查询美食周网信息显示，杜洛克猪因长期圈养在外，能得到大量的运动，皮肉紧实，加工后肉质鲜美、口感细腻，因此，杜洛克猪是口感最好的黑猪品种。
4、黑猪最好品种的是土猪。土猪嘴长而尖，被毛为黑色，具有极强抗病能力和抗寒能力。
5、莱芜黑猪：莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩，加上本身的繁殖能力强，幼崽存活率高，且受孕性极高，是卖猪种的优质养殖品种。
湖南永顺特产
永顺县特产为溪洲莓茶、湘西猕猴桃、湘西黄牛、万坪豆腐、王村红柿。
永顺莓茶，湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县特产，全国农产品地理标志。永顺莓茶干茶条索紧细、匀齐，白霜满披，内质香气清悦高长，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄明亮。
湘西土家族传统名特美食。产于水顺县城南郊若西寨。历来民间每家都有制作习惯。据《永顺县志》记载，此菜曾为清王朝贡品，故又称“贡菜”。贺龙元帅在大革命曾驻军永顺，最喜此物，赞誉“味美可口，食之难忘”。
永顺脐橙色泽鲜艳，果肉细腻多汁，甜度较高，口感清爽，果香浓郁，是湖南省的优质水果之一。而溆浦脐橙则是湖南省怀化地区的特产之一，其果皮薄，果肉鲜嫩多汁，甜酸适口，口感清新。
永顺莓茶，湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县特产，全国农产品地理标志。永顺莓茶干茶条索紧细、卷曲、匀齐，白霜满披。内质香气清悦高长，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄明亮。
永顺红柿：永顺红柿永顺地方特产，主要品种有大磨盘柿、莲花柿、水柿、水晶柿等。形状有卵圆、扁球等。色泽有橙黄、鲜黄、朱红等。萼呈墨绿色缩存。5-6月开花，花黄白色，素雅美观。果熟期为9-10月金秋季节。
浦市镇的特色产品
1、浦市铁骨猪 浦市铁骨猪属于湘西黑猪类群，原产泸溪县浦市镇，是湖南省地方猪优良品种，因其骨质紧密、坚硬如铁而得名，经测定它的骨强度列全省地方猪之最。
2、浦市甜橙。这个地区的土壤肥沃，光照条件良好，降水充足，这里的橙子味道酸甜可口，香味浓郁，让人赞不绝口。米豆腐。
3、，龙山百合 龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。
4、太平街，位于湘西土家族苗族自治州泸溪县，是浦市古镇的美食一条街、非遗一条街，临街有饭馆、茶馆、工艺品、服装、鼓儿糍，杂货等店铺和浦市窨子屋等特色民居。
5、泸溪县辖8个镇、7个乡：白沙镇、合水镇、达岚镇、兴隆场镇、武溪镇、洗溪镇、浦市镇、潭溪镇、八什坪乡、小章乡、白羊溪乡、石榴坪乡、永兴场乡、梁家潭乡、解放岩乡。
6、总部位于湖南省湘西自治州浦市镇。湘西沐蜂人蜂业有限责任公司产品有：油菜蜜，柑橘蜜，洋槐蜜，荆条蜜，五倍子蜜，野菊花蜜及巢蜜，蜂花粉等。波美度均为41度以上，只经过滤的原蜜。