本文目录一览：
- 1、我想自己在家里泡一点黄豆芽吃,谁知道怎么泡?谢谢
- 2、怎么发黄豆芽
- 3、黄豆芽制作
- 4、怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽?
- 5、生黄豆芽简易新方法窍门
- 6、黄豆芽怎么发芽
我想自己在家里泡一点黄豆芽吃,谁知道怎么泡?谢谢
1、倒掉多余的水，找一块干净的纱布或薄的棉布，蒸笼布也行。用水将其打湿，盖在泡好的黄豆上面，放到暖和背光的地方，比如较大的抽屉里。每天给纱布喷水，保持黄豆湿润，过一个星期左右，黄豆就发芽了。
2、盆子放入要泡发的黄豆，具体可因需要选择大小。将放入盆中的豆子泡上一上午，将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样即能将水沥掉还能去掉一些小的杂质。
3、选豆子，将坏了，或者是不完整的、破皮的豆子全部挑出来。如果选不干净的话会造成全部的豆子烂掉。黄豆放入温水中浸泡一天。注意水温，不要太热。
怎么发黄豆芽
主料：黄豆 200克 自发黄豆芽的做法步骤 干黄豆200克，将坏豆、虫豆挑选出去。洗净。用室温的水泡5到8小时。泡好的豆。用漏水的盆装好。再将漏盆放入一个稍大的盆。盆底稍微留点水。用湿毛巾盖上避光。第二天。
将黄豆倒入底部有洞的瓦罐里里。如果没有瓦罐将黄豆倒入底部有孔的塑料桶里，或者底部有孔的塑料袋里也行。然后用塑料布或者用干净的毛巾封口。每天晚上记得用清水沥一遍。如果温度够高，差不多三天就能见到白白胖胖的豆芽了。
方法如下：黄豆泡水泡到如图，黄豆变得饱满，大概18个小时，期间换一次水。天热的时候多换几次。
黄豆芽制作
在盖黄豆的纱布上压重物，是为了让豆芽发的更粗壮，不压豆芽会长的非常细！ 冬天做黄豆芽要有适当的温度，必须保证22--25°，当然温度越高，出芽越快，做成能吃的黄豆芽越早。
过一天后，将盖子打开，用清水冲一下，注意不要冲得太狠，否则芽会裂开。每次清洗后再盖上盖子，重复以上操作，大约经过三到五天，发黄豆芽就做好了。 水的温度最好控制在 20 ℃ 左右，否则影响豆芽的生长。
豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净，切片。炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。
怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽?
发豆芽 用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍 ，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。
怎样制作黄豆芽 方法选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。 ②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
豆芽菜是我们家常菜中常用食材之一，豆芽菜市场上最常见的就是黄豆芽和绿豆芽。
其实家中发豆芽很简单，用可乐瓶就能做了，家用刚好。方法：改制可乐瓶：用一把小刀，割掉可乐瓶一端（瓶口处或瓶底处均可），这样装绿豆、卸豆芽方便。
钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。
准备当年生的健康黄豆，将黄豆浸泡到20-25度的温热水中，使温水能淹没过豆子。冬季延长浸泡的时间，可浸泡12小时以上，浸泡中将浮出水面的烂黄豆去掉。
生黄豆芽简易新方法窍门
烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。
方法如下：黄豆泡水泡到如图，黄豆变得饱满，大概18个小时，期间换一次水。天热的时候多换几次。
每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。
黄豆芽怎么发芽
方法如下：黄豆泡水泡到如图，黄豆变得饱满，大概18个小时，期间换一次水。天热的时候多换几次。
黄豆芽发芽步骤如下：材料准备：黄豆150克，水适量，毛巾1块，碗1个，竹筐1个，盘子1个。挑选黄豆，将坏豆子与不太饱满的豆子挑出去。
首先把黄豆全部都给摊平，然后加水，加水的时候刚刚没过黄豆就行，之后再浸泡24小时左右，然后就可以生黄豆芽了。
发黄豆芽又快又好的方法如下：浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中，然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用。
问题七：怎么生黄豆芽 用湿布裹上，让豆豆吸收水分，它就发芽了 问题八：怎么发豆芽 生黄豆芽的方法 首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。