鸦片鱼产地（鸦片鱼是哪里的特产）

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鸦片鱼清洗干净姜切丝锅中加适量油放入牙片鱼过油，之后加料酒再多加点啤酒啤没过鱼，加姜丝炖鱼糖适量开锅后加盐，再炖出浓汤汁就好了小贴士做鱼放啤酒要比放水的做出来鱼肉嫩。

鸦片鱼、花雕酒、葱、姜、盐、青红椒、食用油、蒸鱼豉油制作步骤：第一步：用清洁球刷去鱼身上的黑色脏物，并洗净鱼鳃和鱼肚中的黑膜，然后装入盘中备用。第二步：把葱切成小段，生姜切成片，青红椒切成细丝备用。

清蒸鸦片鱼的烹饪做法鸦片鱼收拾好，放盐葱姜料酒腌制15分钟。

做法鸦片鱼洗干净；在盘子里放入料酒和姜片直接上锅蒸十五分钟就好了。

红烧鸦片鱼的做法材料鸦片鱼身，葱姜蒜，老抽，白砂糖，料酒做法鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。

首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。

鸦片鱼处理干净的方法如下：先把鸦片鱼放在冷水盆，然后加入适量的米酒，侵泡一段时间，把鸦片鱼取出来用刮鳞的工具刮鱼鳞，鱼鳞就很容易刮干净。

是将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。去鳞，清理干净内脏，把鱼鳃去掉，即可。鸦片鱼肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。

清理鸦片鱼的方法有以下几种：去鳞：先将带鱼放入80 ℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。

需要的鱼头洗净，刮去黑膜，用清水泡一小时，中途需换干净的水，泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分，可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分，这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。

不是。鸦片鱼不是日本进口的，是中国特有的一种鱼类。鸦片鱼是一种深海鱼类，肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，我国的黄渤海也有人工饲养。

鸦片鱼只吃鱼头，是因为鸦片鱼是进口鱼类，鱼头要比整条鱼价格便宜，而鱼身通常会被加工成了各种食品，如鱼片等。中国的“鸦片鱼头”大部分产自俄罗斯，也有一小部分是养殖的。鸦片鱼是硬骨鱼纲、鲽科，属于比目鱼。

所以现在国内的鸦片鱼不是日本进口。鸦片鱼肉质细嫩而洁白，中医认为，鸦片鱼味甘，性平，无毒；能补虚益气。味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

因为鸦片鱼肉质晶莹剔透，而且活的鸦片鱼鱼肉入口有韧劲，特别的美味。属于日本料理中【生鱼片】的主要用料，所以这种鱼出口的居多。鸦片鱼的头因为肉不多，所以一般出口外国人不要，做为加工的副产品，大多冷冻后销往内地。

1、鸦片鱼是海鱼，不是淡水的鱼。鸦片鱼是鲆鱼的别名，为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。偶尔有其它品种的鲆科鱼类从海洋进入江河中。

2、是海鱼。海鱼是指生活在海洋中的鱼类，鸦片鱼，是鲽形目鱼类的统称，分布在世界各地的海洋中，有许多种类栖息在沿岸的海水中，终生生活在相对较浅的水域，所以鸦片鱼是海鱼。

3、淡水鱼。根据查询大众养生网得知，鸦片鱼属于淡水鱼不是海鱼，属于比目鱼类的鱼。是黄海及渤海的名贵鱼类，肉质肥美。鸦片鱼会根据季节的更替做短距离的集群洄游，以鱼、虾、乌贼、蚌类、海胆、海生蠕虫等为食。

石斑鱼是温、热带鱼，鸦片鱼又叫大菱鲆(多宝鱼)，原产欧洲，冷水鱼安康鱼的身体，前半部扁平呈圆盘形，尾部细小，体长50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色。

安康鱼和鸦片鱼安康鱼好吃。安康鱼也叫蛤蟆鱼，是一种深海鱼类，安康鱼鱼肉富含胶质，具有极高的营养价值，安康鱼的鱼肝味道鲜美被称为海中鹅肝。安康鱼外貌虽然很丑陋但味道却是极为鲜美，煮汤，红烧都好吃。

鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离；有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。

The End