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山东明确支持预制菜产业发展,为什么预制菜能迅速“蹿红”呢?
1、山东明确支持预制菜产业发展，预制菜之所以能够迅速蹿红，主要是因为目标群体比较大，现在越来越多的人不喜欢自己做菜，非常的麻烦，而且买菜需要花费很多的时间，只要买一些预制菜，在家里直接加工一下就能够食用。
2、预制菜产业有着巨大的市场需求。但是产业快速发展过程中，还存在标准不健全、冷链物流跟不上、质量安全存隐忧等方面的问题，应加快补上发展短板，促进其高质量发展。
3、山东成立全国首个省级预制菜产业组织，山东抢占预制菜新风口，因为当地的产业链比较多，所以为了能够营造一个好的现象，于是就打造区域公共品牌，统一进行管理，能够实现利益最大化。
4、预制菜产业采取规模化供应、工厂化加工、标准化生产的发展方式，不仅对食品安全起到了保证，也可满足人们对餐饮食品简单简洁生活的需求，更重要的是满足人们对吃营养、吃健康、吃功能的升级，对保障国民健康有着重要的意义。
山东一火锅店不提供菠菜,允许消费者自备用餐,这反映了什么问题?_百度...
1、火锅店不卖菠菜，允许消费者用餐可自带菠菜山东烟台某火锅店因为菠菜的进价过于昂贵，于是不提供菠菜，但是允许消费者可以自带菠菜前来店内享用，服务人员提供免费的清洗工作。
2、山东一火锅不提供菠菜，允许消费者自备用餐。这将会是火锅行业的一种新趋势。
3、豆花。火锅店豆腐花不是免费赠送的。在火锅店十块钱左右只能买到小碗的，而普通的豆腐脑在市场上两块钱就能买到大碗的，所以也是比拟坑的菜。
4、生食与熟食须分开，以防止交叉污染，熟食放上格，生食放下格。食物中毒后的应急措施 当我们在食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
山东寿光芦笋基地
芦笋产地主要产地有中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等，其中中国是芦笋的最大生产国。我国主要产地在江苏徐州、山东菏泽、崇明岛等地，其中山东菏泽是最主要生产基地，被称为芦笋之乡。
芦笋分布地区芦笋集中在山东菏泽、江苏徐州和崇明岛。因其良好的生长适应性，在我国大部分地区广泛分布。芦笋有名的产地山东省曹县被命名为芦笋之乡农业部公布，其产量占全国的五分之一美国的总产量，使其成为最大的生产基地。
芦笋生长地方芦笋是在土里生长的，芦笋种植需要选择适于根系及根株发育的地方，一般在旱田里种植质量较好，旱田里没有太多水分，而芦笋吸收水份少，所以口感佳。芦笋分布地区芦笋集中分布在山东菏泽、江苏徐州、崇明岛等地。
最近菜价为啥这么贵呢?
蔬菜价格的上涨，主要有四方面的原因：其一是因为蔬菜的生产成本和运输成本增加，冬季的蔬菜供应主要以北方大棚蔬菜和南菜北运为主，长途运输和大棚种植都增加了蔬菜的成本。
蔬菜价格上涨的原因可能有以下几点： 自然灾害：自然灾害如洪水、旱灾等会影响蔬菜的产量和质量，导致供应量减少，从而推高价格。
由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。
到底为什么蔬菜这么贵业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。