本文目录一览：
- 1、腊肠做法
- 2、肠衣多少钱一斤
- 3、现在肠衣多少钱一米?
- 4、肠衣多少钱一斤?详细解析肠衣价格
- 5、一斤肠衣能做多少斤香肠?
腊肠做法
在灌肠之前，先把猪肠衣用温水清洗一下，洗掉表面盐渍。
香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量 做法：将香肠切片，摆在盘子里，摆两层；中间打上一只鸡蛋；在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐；上锅蒸至香肠流油即可。
青椒炒腊肠（1）青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。
具体做法如下：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀。
肠衣多少钱一斤
肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣三种，其中猪肠衣的价格为每斤18-48元，羊肠衣售价每斤14元，牛肠衣价格每斤16元。
普通级肠衣：普通级的肠衣价格相对较低，一般在15元左右一斤。这种肠衣的制作过程简单，材料较为普通，适合制作一些基础的熟食类产品。但其防潮、透气等性能相比高档次的肠衣还有所欠缺。
猪肠衣是不论斤卖的。刮制好未分路的基本都是按照100米一把卖。取决于质量、等级，目前30-50块1把。分路好的，平均价格更加高一点。看你做的是什么质量标准，长短码，结头数等。价格跨度很大。
盐渍肠衣很少就够了。淘宝网店有卖的那种袋装的，我记得我当初做20斤的买了两袋，不过那种不好，不是完整的一根，有的地方还是破洞的，灌不了多少就要剪短。
罐香肠肉钱和手工费是分开的。根据查询相关资料信息显示：市场上的灌香肠价格主要分为打包价和收取加工费，打包价格包括猪肉、调味料、肠衣和加工费共计24元一斤。
现在肠衣多少钱一米?
肠衣多少钱一斤 肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣三种，其中猪肠衣的价格为每斤18-48元，羊肠衣售价每斤14元，牛肠衣价格每斤16元。
普通级肠衣：普通级的肠衣价格相对较低，一般在15元左右一斤。这种肠衣的制作过程简单，材料较为普通，适合制作一些基础的熟食类产品。但其防潮、透气等性能相比高档次的肠衣还有所欠缺。
肠衣的价格要分路数和长短的。路数越大，就咱说的粗，价格比较便宜，8米以下的2毛每米，8米至4米的称中长，价格6毛。
肠衣多少钱一斤?详细解析肠衣价格
肠衣的价格因地区、品种、品质等不同，而出现较大的差异，一般情况下一般的肠衣价格为20-38元一斤，而质量好的肠衣价格在28-48元一斤。
普通级肠衣：普通级的肠衣价格相对较低，一般在15元左右一斤。这种肠衣的制作过程简单，材料较为普通，适合制作一些基础的熟食类产品。但其防潮、透气等性能相比高档次的肠衣还有所欠缺。
猪肠衣是不论斤卖的。刮制好未分路的基本都是按照100米一把卖。取决于质量、等级，目前30-50块1把。分路好的，平均价格更加高一点。看你做的是什么质量标准，长短码，结头数等。价格跨度很大。
可以选择不同口径和长度的肠衣，价格也比较实惠，而且现场还能看到实物，方便挑选。购物平台：现在很多电商平台都有售卖灌肠材料的店铺，其中也包括肠衣。
自己去肉档买新鲜的小肠吧，做出来的肠衣会比较有弹性不容易破。我买的是1斤5块钱，目测大概有两米左右，灌了差不多5斤腊肠。
因为马肠衣的制作过程较为繁琐，所以产量并不高。而市场需求又比较大，这也导致了马肠衣价格的进一步攀升。综上所述，马肠衣之所以贵，主要是由于其制作过程、原材料的特点以及供应量的有限性所导致的。
一斤肠衣能做多少斤香肠?
盐渍肠衣很少就够了。淘宝网店有卖的那种袋装的，我记得我当初做20斤的买了两袋，不过那种不好，不是完整的一根，有的地方还是破洞的，灌不了多少就要剪短。
可以用的，肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。
能做三两烤肠。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。