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岩蜂蜜的真假辨别
1、岩蜂蜜的真假区别1质感不同假蜜的质地看起来非常清亮透明而真蜂蜜因内含蛋白质生物酶矿物质维生素和蜜源植物的花粉等，所以不是很清亮，有悬浮杂物沉淀的现象2气味不同假蜂蜜有隐隐的化学气味或有水果糖。
2、标签和包装：真正的岩石蜂蜜会有详细的标签和包装，包括产地、生产日期、厂商信息等。可以仔细查看标签和包装上的信息，确保其合法性和真实性。溶解性：将一小勺岩石蜂蜜放入温水中，真岩蜂蜜会迅速溶解并呈均匀的液体。
3、看真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。
4、色泽：真正的岩蜂蜜颜色丰富，带有独特的荧光，假冒伪劣的岩蜂蜜颜色过于单调，真岩蜂蜜的质地粘稠且有光泽，色泽多呈半透明的琥珀色或深色，假岩蜂蜜往往没有这种自然的光泽感。
5、真正的岩蜜表面上会有小颗粒。纯正的岩蜜表面上会有小颗粒，而不是常见的蜂窝眼。岩蜜表面的颗粒排列均匀而且非常圆滑，这是区别真假岩蜜最明显的地方。
6、岩蜂蜜的真假区别：质感不同：假蜜的质地看起来非常清亮透明；而真蜂蜜因内含蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等，所以不是很清亮，有悬浮杂物沉淀的现象。
岩蜜是什么。
1、所谓崖蜂蜜，是指由野外蜜蜂自行构筑蜂巢，里面留有野外蜜蜂酿成的蜂蜜。因为是野生蜂蜜，比起人工饲养产生的蜂蜜，更为珍贵。而治疗风湿病和关节痛，普通蜂蜜和崖蜂蜜都有相同效果。
2、岩蜜 就是 岩石蜂蜜。真正的岩蜜是带脾结晶蜜，它的形成过程是：蜜蜂弃巢后，巢中残留的蜜脾经过天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程才能够形成，因此比较罕见。
3、岩蜜，岩蜂蜜，纯野生蜂种岩蜂产的蜜，也叫岩蜜，岩蜂蜜主要产于我国云南和西藏、尼泊尔、老挝、缅甸等自然资源良好的地区。岩蜂蜜采集困难，采蜜人必须爬上悬崖才能采集到。
野生岩蜜有气味吗
天然的野生蜂蜜活性酶较多，相互间的作用会更频繁，所有，会有大量的气泡产生。产生泡属于正常现象并不影响蜂蜜。味道不是很甜带酸和有酒味（养蜜一定很甜）。
我吃过3个产地的岩蜜，版纳的，口感一般，后来知道版纳是没有岩蜜的，就更加确定是悬崖上的大挂蜜。景东的也没有特别惊喜，最喜欢吃江城的，药花香气，泡水喝非常香，直接吃蜂蜜，能吃出幸福感和奢侈感。
另外，纯正石蜜颜色呈白色，味道香纯；而假石蜜略黄，有异味。如果真正的野生石蜜，价格绝对不可能这么低。
岩蜜的功效与作用点
1、这种蜂蜜很不错 岩石缝隙中，人们采得而来，产量极少，价格很贵，滋补的作用更佳。
2、对人体内的病毒和细菌都有明显消灭和清除作用。
3、指导意见：你所说的蜂蜜泡酒具有度数低、益气补血、安神养颜、辅助调节内分泌、对润肺止咳、润肠通便美容保健等功效。
张家界岩蜜是什么?
1、岩蜜是一种天然的食品，它是由蜜蜂采集花粉和植物汁液后，经过酵素分解和蜜蜂储存而形成的。岩蜜的营养成分非常丰富，包括葡萄糖、果糖、蜂蜜酸、氨基酸、维生素和矿物质等，具有多种功效。首先，岩蜜可以增强免疫力。
2、岩蜜 有两种意思：指蜂巢在山岩上的野蜜蜂产的蜂蜜，据说出自原生态，不含任何添加剂，营养丰富。网络语言“严密”的意思，因同音而成。
3、能造出岩蜜的是一种叫做排蜂的小蜜蜂，排蜂又分为大排蜂、小排蜂，大排蜂选择在悬崖峭壁上筑巢产蜜，小排蜂选择在小树枝上产蜜，所产的蜂蜜和土蜂蜜有所差别。排蜂产的蜂蜜甜中带有股酸味，型态和土蜂蜜差不多。
4、所谓崖蜂蜜，是指由野外蜜蜂自行构筑蜂巢，里面留有野外蜜蜂酿成的蜂蜜。因为是野生蜂蜜，比起人工饲养产生的蜂蜜，更为珍贵。而治疗风湿病和关节痛，普通蜂蜜和崖蜂蜜都有相同效果。
岩蜂蜜淋湿了怎样弄干
纯正蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成，成熟蜜含水量大多低于20%，但是蜂蜜具有很强的吸水性。岩蜂蜜一般属于野生蜂蜜，采摘困难，如果已经采摘完毕可以吹干。
常食蜂蜜可保健康长寿 蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。
鉴别岩蜂蜜时还可以把它取下一小块放在手里捻一下，如果能完全化开，没有明显的颗粒感存在，就说明它是真火，如果在碾动时发现它有明显的颗粒状硬物存在，则说明它是加入了杂质的假货。