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中国四大名鹅品种
阳江鹅，马岗肉鹅，狮头鹅，溆浦鹅。阳江鹅，是鸭科中雁属内的物种之一，属于小型肉用鹅种，因其原产于阳江，从头顶到颈部向后延伸到背部有一条黄棕色的毛带而得名。
中国四大名鹅有阳江鹅、马冈肉鹅、大白沙鹅和溆浦鹅，其中马冈肉鹅因为脂肪适中，味道鲜美和肉质好，所以常用来做成传统的烧鹅，具有抗病力强和产蛋较多的特点。
鹅的品种有：狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、乌鬃鹅、太湖鹅、豁眼鹅、莱茵鹅和郎德鹅。狮头鹅 狮头鹅，我国唯一的大型鹅种，也是亚洲唯一的大型鹅种，原产于广东省，60天体重可达5公斤以上，成年公鹅体重可达10公斤以上。
阳江鹅的外貌特征及繁殖性能是什么?
1、选育利用：尚未开展阳江鹅的系统选育工作。品种评价：阳江鹅属小型鹅种，以肉质优良著称，具有宜放牧、耐粗饲、抗病力强等特点，且皮下脂肪比较薄、肉质鲜美，可用于制作白切鹅。但该品种鹅就巢性强、繁殖性能较差。
2、科目分类不同 阳江鹅 属雁形目、鸭科、雁属、阳江鹅种。马岗鹅 属鹅形目、雉科、原鹅属、马岗鹅种。形态特征不同 阳江鹅 体型细致紧凑。
3、体型外貌 在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。瘤头，颈较长呈弓形，前躯高抬，体躯呈椭圆形，上眼睑有一个疤状缺口，即豁眼，这是本品种最独特的外貌特征。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，虹彩蓝灰色，羽毛白色。
4、嘴扁阔，颈细长呈弓形，体躯为蛋圆形，背平宽，胸满而突出，前躯挺拔高抬，成年母鹅腹部丰满略下垂，偶有腹褶，腿脚粗壮，有蹼相连。嘴、肉瘤、跖、蹼为橘黄色，嘴端肉红色，称为粉豆。
5、鹅的外貌特征：鹅体外被覆羽毛，体躯比其他家禽长而宽，且紧凑坚实，外形似船，头端具有角质喙，是觅食和咬断食物的器官，除喙以外，脸部覆有很短的羽毛，耳朵也覆有羽毛，这样头部进入水中时，水不至于浸入耳中。
大鹅的品种有哪些
1、四川白鹅四川白鹅，主要是开江白鹅，以体型大(3-4公斤)、毛质好(纯白)、产毛量高(每只鹅产100-200克羽毛)、肉质细嫩、产蛋率高、生长快、是羽绒服装加工的优质原料而闻名。
2、鹅的品种有：狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、乌鬃鹅、太湖鹅、豁眼鹅、莱茵鹅和郎德鹅。狮头鹅 狮头鹅，我国唯一的大型鹅种，也是亚洲唯一的大型鹅种，原产于广东省，60天体重可达5公斤以上，成年公鹅体重可达10公斤以上。
3、大鹅的品种有大白沙鹅、清远乌鬃鹅、狮头鹅、皖西白鹅、浙东白鹅等。大白沙鹅 阳江鹅（黄鬃鹅）体型细致紧凑，背、翼、尾呈棕灰色，胫、鳍呈橙黄色，全身羽毛紧贴，喙、肉瘤成黑色，主要分布在广东省阳江县。