预警!牛羊肉齐涨菜价又起飞（牛羊肉涨价了吗）

本文目录一览：

1、从此次的猪肉收储工作来看，猪价上涨已经维持一段时间，对于市场来说，难度并不多，部分地区的猪价更是“破6入7”。

2、随着清明假期的到来，养殖业也迎来了一波走高，不仅猪价飘红上涨，就连牛羊肉价格也在上涨，蛋价更是愈演愈烈，这是怎么回事？如今又一个好消息来袭，养殖户要看。

3、与此同期，蛋价也开端了翻天涨，不少处所产地价已冲破5元大关，更别提市场价钱。

一句话，蔬菜确实便宜了。另一方面，肉类价格近期也开始走低。虽然受猪价快速上涨的影响，市场猪肉价格有了一定上涨，不过显然市场对于猪肉价格敏感度较高，随着价格上涨消费迅速走低。

商务部分析，预计下半年国内生猪及猪肉市场供给稳步增长，价格整体呈下行态势；鸡蛋市场近期供应充足，入秋后蛋价有望企稳回升；未来几个月，蔬菜价格总体将延续回落态势。

近日，不少人发现菜市场的肉蛋类价格明显上涨，就连往日便宜的蔬菜，近期也开始走高，如此行情也让很多消费者抱怨开支成本加大。

“菠菜、油菜是从内蒙古运来的，批发价就贵。”18日、19日的降雨直接拉高了菜价，媒体从匡山蔬菜批发市场获悉，大部分蔬菜价格出现上涨。

鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）每500克79元，比上月上涨0.35元，涨幅为17％。水产品类价格小幅上涨，蔬菜类价格随季度变化有涨有跌。草鱼（活1000克左右一条）每500克97元，比上月上涨0.31元，涨幅为48%。

此次生猪走高，首先就是猪肉消费开始回暖，毕竟“一夜换季”后，人们对猪肉的采购加大，不少人更是趁着猪肉便宜制作腊肠。同时，近期蔬菜价格疯狂走高，部分菜价已比猪肉还贵，这也增加猪肉、鸡蛋等的销量。

B 试题分析：A错误，猪肉与牛羊肉互为替代品，猪肉价格上涨，导致对猪肉的需求量减少，转而去购买牛羊肉，对牛羊肉的需求量增加。

除了猪肉供应出现问题，牛羊肉这类原本价格就高的肉类，受到猪肉加上上涨的影响，同样开始出现供不应求的状况，这是十分正常的。

先是猪肉价格的飙升，后是牛羊肉价格连续上涨7周，可见国内肉类食品的缺口之大，同时，畜牧业养殖成本的提高也进一步增加了人类食品价格上涨的空间。

猪肉价格上涨，会使理性消费者偏向于购买相对便宜的物品（牛肉）（如10元钱现在买的猪肉比以前少，但买的牛肉还是和以前一样多）。，当猪肉价格上涨时，牛肉价格是几乎不变的。

猪肉是生活的必需品，已经出现了供不应求的局面。

The End