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洋白菜怎么做法好吃
1、做法 将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2、洋白菜的做法一：洋白菜炒冻豆腐 材料准备 主料：养白150g，冻豆腐200g。辅料：油，盐，酱油，葱。制作方法 洋白菜切滚刀块后洗净，将水沥干备用，冻豆腐切块，葱切段。
3、第二种：鸡汤煮洋白菜。这是一种特别美味的做法，也能真正地发挥出洋白菜的营养价值。将鸡肉切成小块备用，将洋白菜也洗净、切小块备用。锅中加入适量的水，放入鸡肉煮开，然后将切好的洋白菜加入，煮至洋白菜熟透即可。
如何在家做洋白菜好吃?
洋白菜的好吃做法 酱爆洋白菜 食材：圆（洋）白菜 半棵、粉丝 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1个、盐 适量，甜面酱适量。做法步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。
将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。
洋白菜用水洗净，切成小段，鲜虾也要洗干净。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。放入鲜虾炒至刚熟，把洋白菜放进去，加盐、鸡精翻炒均匀。装盘前撒上香菜，美味的鲜虾炒洋白菜就做好了。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
洋白菜可以生吃吗
包心菜是可以生吃的。从营养学看，卷心菜的水分含量高(约90%)，热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。
洋白菜学名结球甘蓝，紫甘兰是紫色的洋白菜，是一个品种，可以生吃的 结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.)十字花科（Cruciferae），芸苔属。为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。
紫甘蓝通常可以生吃，也可以熟吃，两种吃法有不同的好处。生吃 紫甘蓝生吃可以最大限度地保留其中的维生素活性，避免由于过热处理导致维生素流失或被破坏。
对于一般情况来说，包菜是可以生吃的，但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净。
洋白菜是什么白菜洋白菜简单介绍
卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝( Brassica oleracea L.)的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
洋白菜，又称：甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
洋白菜的解释[cabbage] 卷心菜 详细解释 结球甘蓝的通称。有的地区称卷心菜或包心菜。 词语分解 洋的解释 洋 á 比海更大的水域：海洋。 广大，众多， 丰盛 ： 洋溢 。 洋洋 。 指外国的，外国来的：洋人。洋货。
属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。
卷心菜（圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、洋白菜）卷心菜是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。
洋白菜一般指卷心菜。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。
洋白菜种植方法和时间是怎么样的?
1、播种时间：该菜幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长，因此夏播时间为7月下旬左右。
2、西洋菜一般选择在秋季种植，然后冬季采收，当8月下旬至9月份气温降至25℃的时候，开始栽植或播种育苗，然后在9-10月份定植，定植后一个月左右就可进行采收。
3、包菜从播种到收获需要50-70天的时间，包菜适应能力极强，一般春天、夏季和秋季都可以栽种，冬季栽培的话不能露天直播，可以在大棚内进行。