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大闸蟹的养殖方法大闸蟹的养殖方法和注意事项
水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。
环境：大闸蟹对环境的要求并不高，在养殖的时候保持水质干净，水位控制在70-80厘米之间就可以。喂食：大闸蟹可以吃的食物较多，养殖时可以投喂一些谷物碎屑、鱼虾碎肉以及浮游生物。
养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。
螃蟹正确的饲养方法 家里养药用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。
大闸蟹养殖技术与方法 选择养殖场地 （1）选择水调条件充足，并且水质没有被污染的池塘、稻田或者其他地方，在周围做好防逃措施。（2）把养殖场地里多余的淤泥杂草清理干净，撒上生石灰进行消毒。
养殖方法：养殖容器 在家中养殖螃蟹需要选择合适的容器，一般可以使用水盆或者塑料盒养殖，并且准备好容器后，还需要向容器中倒入适量的细沙和石头，为螃蟹搭建一个可以隐藏和活动的场所。
阳澄湖大闸蟹捕捞
阳澄湖大闸蟹的捕捞期一般是在9月20号左右，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，每年的这个季节是大闸蟹繁殖的季节，只有阳澄湖官方宣布开湖了，才能捕捞，不过每年都不一定，会有一个小小的变动，但是变动时间不会差很多。
岸边捕捞的方法蟹簖这种方法古老而被广泛使用，人们用竹竿在湖汊口筑起拦截水面的蟹簖，下端插入水底，上部露出水面。
年阳澄湖大闸蟹开捕时间预计在9月22日左右。具体开放时间视大闸蟹成熟度而定，或由阳澄湖协会稍后公布。大闸蟹从幼蟹到成熟一般要剥6到7次壳。大闸蟹一般在中秋节前后成熟。螃蟹的生长与它们生活中的天气和温度密切相关。
阳澄湖大闸蟹蟹苗哪里来的
一般阳澄湖的大闸蟹蟹苗会在江苏射阳，连云港开始进行蟹苗繁育；当大闸蟹蟹苗处于大眼幼体，豆蟹，扣蟹的各个阶段都会被养殖采购到各地进行养殖，大量的幼蟹都会在上海崇明进行养殖到一定规模。
不是用海水培育的 大闸蟹蟹苗只需要在水塘里培育即可。塘水深30cm～40cm，水浅升温快，有利有机肥分解和浮游生物繁殖，有利幼蟹脱壳生长。
阳澄湖大闸蟹 此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。
阳澄湖大闸蟹产地在江苏省苏州市。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
阳澄湖大闸蟹养殖周期是多久?
1、正宗阳澄湖大闸蟹养殖需要200天的时间。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。
2、所以说大闸蟹一年之内不卖出去是会导致大闸蟹的自然死亡的，因为大闸蟹它的寿命就是一年的周期，就算是不繁衍后代，就算是不产卵交配大闸蟹也是会在一年之内就会死亡。
3、楼上说的差不多，而且养殖也不容易大概是180天。据统计：我国河蟹每年的产值是240亿元至300亿元。
4、养殖阳澄湖大闸蟹少的五个月，但也有两3年才成熟的蟹子。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
5、大闸蟹生长周期在1-2年左右，其每年在4月份左右投放蟹苗，到第2年的9-10月份左右捕捞上市，随着现在人工养殖技术的成熟与发展，其大闸蟹的生长周期也在不断缩短。
6、人工养殖螃蟹，每年4月进蟹苗，养殖到当年的12月成扣蟹，第2年进大池养殖，最快到中秋节前十天就可以上市，所以螃蟹整个养殖周期是不到1年半。