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肉食鸡和笨鸡鸡爪的区别
1、肉食鸡是饲养起来专门为人类提供肉质需要的。笨鸡是饲养出来专门下蛋的，滋补身体的。肉食鸡也称肉鸡、食用鸡，这种鸡一般长得快，主要为市场提高鸡肉，而平时所说的也单指白羽肉鸡。柴鸡，也叫笨鸡。
2、两者的区别是品种来源、饲养方式、肉质和口感的不同。品种来源：肉食鸡一般是饲养场大规模养殖出来的鸡种，品种骨架较大；而笨鸡（也称柴鸡、土鸡等）则是中华传统的品种，骨架较小。
3、笨鸡爪子与一般的鸡爪子并无太大的区别。通常情况下，鸡爪的趾间有蹼，趾端有爪鞘，爪子弯曲而锐利，有利于其抓地、行走和捕食。笨鸡在运动场上的自由活动中，会利用爪子进行扒地、刨食等活动。
4、笨鸡的肉一般是比较硬，肌肉强壮。肉鸡的肉比较软，口感比较好，个人意见。我喜欢肉鸡。
肉食鸡和农村家养的鸡相比,哪一个更好吃?
1、由于生活水平的提升，现如今的我们早已了解到乡村放养的鸡比饲养的肉食鸡味儿更美味，鸡脯肉更紧致，变香。
2、赶不上，但是比肉鸡好吃。对于肉鸡的养殖，主要以饲料和激素为基础进行繁殖，其生长速度非常快，平均42天可宰杀。41天天中的时间增长到6-7斤鸡。
3、再加上土鸡多为放养，食谱多样，所以积累下的营养物质和微量元素更加的丰富。相对来说，饲料鸡一个月的成长周期中，主要的食物来源就是人工饲料和利于快速成长的激素物质。
4、鸡蛋跟鸡肉在口感上都是有很大区别的，粮食喂的鸡一般叫土鸡营养更丰富适合煮汤，肉比较少，饲料喂的鸡肉多适合红烧。
肉食鸡怎么做好吃
锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。鸡剁块，过水，控干。翻炒至上色，烧至微微起泡时倒入控干的鸡块。然后加入葱姜蒜，干辣椒，和其他调料。等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒，然后倒入水。大火烧开，小火炖烂。
麻辣火锅鸡 主料：肉食鸡整鸡或鸡腿3000克。
清炖小笨鸡：用材：肉食鸡1只，盐8克，鸡精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，芝麻油3克。
做临沂光棍鸡，必须选用麻鸡它的肉质在肉食鸡与蛋鸡之间最适合生炒之后再炖煮，肉质非常的好吃。
从肉食鸡后背或前胸开膛，反复清洗干净，挂起来晾干水分。
怎么炖好吃？ 炖鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。
肉食鸡的饲养周期
1、肉鸡的生长周期则较短，大概为6周左右。肉用型品种鸡，体型大，身腰短，冠没有蛋用型鸡发达。胸宽深，腿部肌肉充实，产肉多。鸡休笨重，不喜欢活动，性情温顺，易管理。
2、肉鸡的饲养周期比较短，一般在42-47天左右。
3、肉鸡品种有很多，不同的品种养殖周期也是不一样的，一般在75天左右。鸡苗引入成本：全年平均每只需要5元左右。饲料成本：以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为85：1，全部饲料成本大约为14元。
肉食鸡和家养笨鸡有什么区别?哪个好?
两者的区别是品种来源、饲养方式、肉质和口感的不同。品种来源：肉食鸡一般是饲养场大规模养殖出来的鸡种，品种骨架较大；而笨鸡（也称柴鸡、土鸡等）则是中华传统的品种，骨架较小。
由于肉味等质感的原因，使得农村所养的鸡肉会更为的好吃。同时基所食用的饲料是不一样的，农村养的鸡肉很多时候他们所食用的饲料，田间的虫子或者其他的生物。而在养殖场当中，机所使用的饲料则是通过人工合成的饲料。
从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的土鸡确实口感更好，肉质更紧致。但从食品安全角度来看，由于土鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
肉食鸡也称肉鸡、食用鸡，这种鸡一般长得快，主要为市场提高鸡肉，而平时所说的也单指白羽肉鸡。柴鸡，也叫笨鸡。柴鸡体型较小，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。