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发菜不算是植物,为何被列入国家一级保护植物当中?
1、发菜不是植物，发菜是一种细菌，由于知识的匮乏，人们把发菜分到了植物界，在现在已经是国家一级保护植物，所以我们要好好的保护着她。
2、发菜，确切来说并不属于植物，而是发状念珠藻，是一种藻类。在中文语境中寓意着发财，正因为如此，所以发菜受到了很多人喜欢。但是发菜的生长环境比较恶劣，比较多的分布在沙漠和贫瘠土壤中，对当地生态环境起着重要作用。
3、发菜因为形似发丝而得名，生存在较为贫瘠的地方，因谐音发财被较多地采集，但发菜并不是植物，它被列为一级保护生物并不是因为遇到了生存危机，而是由于更严重的环境问题。
4、比如被列入国家一级保护植物的发菜，为何不属于植物？这其实与发菜的结构有关，也与自然界物质属性分类有关，发菜属于原核生物，因此不是植物。要解释清楚这个问题，首先我们要弄清楚自然界的分类类别。
发菜图片(美味可口,营养丰富)
1、发菜的营养价值发菜富含蛋白质和钙、铁等，比猪、牛、羊肉和蛋类还高。发菜含有丰富的蛋白质，高于鸡肉和猪肉，还含有糖、钙、铁、碘、藻类胶、藻类红元等成分。
2、发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等，以多细胞藻丝体供食用。
3、发菜大多生长在我国偏远少数民族地区和甘肃、青海等地区，寄生在针茅草上，生长发育在地形较为高的地区。其中内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。正是因为这类菜的生命力坚强不屈，才造成它的营养丰富。
最简单发菜的做法
1、香菜 1小棵 凉拌海发菜的做法 海发菜洗净，放入热水中焯4-5分钟（水中可以放一点点盐，一点点油）。然后捞出来控干水分，放凉备用。
2、【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
3、金钱发菜 【材料】：发菜，鸡蛋，鸡胸肉.【做法】：发菜泡发；鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。鸡胸肉剁成馅，加盐，胡椒面，蚝油水，拌成鸡肉馅。
4、(1)将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。
5、发菜的做法如下：工具/材料：龙须菜、大蒜、黄瓜、生抽、盐、香油或者辣椒油、醋、盆、刀、清水。龙须菜放入盆中。用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段，利于夹取。
发菜怎么做
发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净。
【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
香菜 1小棵 凉拌海发菜的做法 海发菜洗净，放入热水中焯4-5分钟（水中可以放一点点盐，一点点油）。然后捞出来控干水分，放凉备用。
武威发菜蛋卷怎么吃
1、可以切片直接吃、也可以浇上鸡汤汤菜吃。发菜对老人儿童来说营养丰富滋补身体，是西北最有名的特产。
2、洗净挤干水分的发菜。鸡蛋打散。小锅里加入适量的水烧开。倒入发菜。水开后迅速倒入蛋液搅拌。加点点油。关火后加点盐调味。盛到汤碗里。
3、主料，水发发菜100 克，鸡脯200 克，鸡蛋清2 只，肥膘肉20 克。 调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末。折叠编辑本段制法 鸡脯肉去掉筋膜，肥膘肉洗净，分别剁成细泥，放入盆内加上调料拌 匀待用。
4、一咬就掉渣的鸡蛋卷是小时候课间最爱的零食，做法特别简单。▲4个鸡蛋磕散倒入碗中，加入5克的盐和80克的白砂糖，用打蛋器打至糖全部融化。再加入隔水融化的100克的黄油，搅拌均匀。