本文目录一览：
- 1、怎样鉴别麦冬、山麦冬?
- 2、麦冬有哪些药用价值?
- 3、麦冬怎么看真假
怎样鉴别麦冬、山麦冬?
1、麦冬和山麦冬的识别麦冬也叫麦门冬，是中医常用的清热养阴润燥药，适用治疗阴虚内热、肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症。
2、山麦冬和麦冬虽然都属于麦冬科，但在药用价值和生长环境等方面存在显著差异。 山麦冬是一种野生植物，通常生长在山区草地、林缘和山坡等地，具有较强的抗逆性，并且具有较高的药用价值。
3、其次，两者的形态和药用部位也存在一定的差别。山麦冬植株矮小而紧凑，草叶赤绿色，花小而紫色，根黄白色且质地坚实，药用部位主要是根茎。
4、鉴别麦冬需要从麦冬的特征上来进行辨认，具体如下：麦冬呈纺锤形，两端略尖，中部肥大，长5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有不规则纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
麦冬有哪些药用价值?
麦冬的功效与作用养阴润肺麦冬这种药材是入肺经的，其味甘质润，有着一定的养阴、润肺、清热的功效，对于久咳不已，咽燥无痰的患者来说，效果甚佳。
其实养阴润肺才是麦冬最突出的作用，对于日常熬夜或是内火所致的口干舌燥，以及心悸失眠等阴虚症状，用麦冬买水喝有一定缓解作用，所以杯中泡枸杞成为过去式，而麦冬会成为工作狂的大爱。
麦冬是一种非常常见的植物，中医也很早就发现了它的药用价值，而且应用非常普遍，所以在中药店里它也是销量比较大的药材。那么麦冬的功效与作用禁忌有哪些呢？下面一起来了解一下。
麦冬草的药用价值：在中药中，麦冬草的性味是甘、微苦、性微寒。麦冬草入药有着养肺的作用，麦冬草可以润肺清心，化痰止咳，还能抑制呕吐。《本草纲目》中认为麦冬是极好的养阴润肺的药品。
麦冬的作用 胃阴虚证。本品味甘柔润，性偏苦寒，长于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热。广泛用于胃阴虚有热之舌干口渴，胃脘疼痛，饥不欲食，呕逆，大便干结等症。
麦冬怎么看真假
1、显微鉴别：块根黄切面；麦冬表皮细胞长方形或多角形，有的细胞分化成根毛状；根被2~5列细胞，类方形、类长方形或多角形，有的具纵长纹孔。
2、常见伪品及理化鉴别 - 伪品：如禾叶麦冬、竹叶麦冬、萱草块根等，通过形状、质地、气味等特征鉴别。- 理化鉴别：采用薄层色谱法，以苯-甲醇-冰乙酸为展开剂，紫外光灯下检视。 麦冬粉末特征 - 颜色：黄白色。
3、气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性。川麦冬块根较短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。
4、如何辨别麦冬真假？ 显微鉴别：观察麦冬的块根黄切面，可以看到表皮细胞呈长方形或多角形，有些细胞分化形成根毛状结构；根被由2至5列细胞组成，形状为类方形、类长方形或多角形，有的细胞具有纵长纹孔。
5、看颜色 麦冬作为一种中药材，是百合科植物麦冬的干燥块根，颜色是黄色或者淡黄色的，要是购买的麦冬很白或者很黄，那么需要考虑是不是受到了加工处理的，其中含有一些化学物质，食用后可能会对人体健康造成伤害。
6、麦冬正品：纺锤形，两端略尖，较瘦，中柱较粗，显微镜下观察，韧皮部束16～22个，其他性状见药典。伪品：性状与正品基本相同，其不同点，两端较钝圆，比较胖，中柱细小，显微镜下观察，韧皮部束10多个。