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青菜涨价,市民大呼比肉贵!
1、受汛情影响。 季节性因素。 生产成本上升。总的来说，菜比肉贵是因为蔬菜的供应量 跟不上市场的需求量，导致因供不应求现象，使得价格上涨。
2、蔬菜运输需要成本，导致价格上涨。番茄、土豆、冬瓜等耐贮存的蔬菜，价格没有上涨，主要是叶菜类上涨幅度大，保鲜期短，采收和运输成本增加，这些蔬菜的价格也出现不同程度的上涨。
3、下面小编就带来介绍。青菜为什么比肉贵了如果你最近去超市买菜，会发现不少蔬菜价格飙升，“曾经因为猪肉贵，天天吃素，如今猪肉随便买，菜价却蹭蹭往上涨。”有居民如此表示。
4、这个都可以理解，种植成本提高了，在不降低质量的情况下，只能适当涨价来维持种植生产。
受台风和冷空气影响,蔬菜价格上涨,物价上涨的情况会持续多久?
但是物价持续上涨情况应该是不会持续多久的。因为很快就会有别的供货商给当地供来蔬菜，一旦供给给当地的蔬菜的量多了，自然物价就会下降，逐渐的落到到正常的价格范围内。
蔬菜的价格上涨12%，菜比肉还要贵的现象，还需要持续到6月份的时间。
其实每年春节之前蔬菜价格都会有所上涨的，今年没想到鸡蛋的价格也有发生了变化，据了解，是因为部分产区鸡蛋的产蛋率下降，是受到了寒潮的影响。
广州的菜价为什么这么贵
1、广州菜价贵的原因：今年降温快、雨水多 进入10月份，北方主要蔬菜产区受降温影响，蔬菜生长缓慢。再加上部分地区蔬菜被雨水淹后减产，蔬菜质量下降，甚至有部分蔬菜失收，市场供应量减少。
2、是因为多个短期因素导致：当前蔬菜正处于秋冬青黄不接之际，市场供应量减少，价格出现季节性上涨。
3、而广州市蔬菜价格大幅度上升的原因就是因为受雨雪天气的影响，还有受台风天气的影响，这些蔬菜的供货地的大棚都受了很大的影响，导致供蔬菜的量没有平时那么的多，所以会有供不应求的情况发生，物价就会持续上涨。
4、因为今年很多地方雨水都很大，有些菜被泡烂了，蔬菜变得少了，那么价格就会高。我们知道，今年很多地方都连续降雨，无论是北方还是南方，比如，山西十月份的降雨，是非常大的，而且有了灾情。
菜价上涨,怎么回事?
主要原因有三方面。第一个就是气候异常，现在这个季节本身就是青菜青黄不接的时候，再加上天气异常，很多地区提前迎来低温天气，降雨比较多，这也导致很多蔬菜的减产。
蔬菜价格上涨的原因可能有多种，以下是一些可能的因素：需求增加：随着全球人口增加和消费水平提高，人们对健康食品的需求增加。蔬菜由于富含营养，被认为是一种健康的食品选择。因此，需求的增加可能会导致蔬菜价格上涨。
供应短缺：由于天气等原因，蔬菜产量有时会减少，导致供应短缺。这使得供需失衡，进而推高了蔬菜价格。运输成本增加：由于蔬菜保鲜要求高，运输成本也比肉类高，因为蔬菜需要更快的运输。