本文目录一览：
在家如何做草莓酱
新鲜草莓怎么做草莓酱 准备一些新鲜草莓，冰糖，白糖，柠檬汁。
草莓酱如果想要制作草莓酱的话，可以先准备200克的草莓和60克的白砂糖，也要准备两勺柠檬汁。
草莓酱喜欢颗粒的，可以直接把小草莓放入腌渍，喜欢细腻的，可以切成颗粒再腌渍。没有料理机的，可以用锅子在燃气灶上加热煮酱，熬煮的过程中开小火，看着锅子不时搅拌，防止糊锅。
方法一：草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。做法 清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。
草莓酱的熬制方法
草莓洗净沥干，去蒂。小草莓放入搅拌杯中打碎成浓浆。随即倒入锅中放入冰糖大火烧开，冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。最后，小火熬制，边熬边搅拌，熬成糊后，就成草莓酱了。
草莓酱熬法如下：准备好草莓：将草莓洗净去蒂，切成小块。加入白砂糖：将草莓放入锅中，加入适量的白砂糖，根据自己的口味可控制糖的用量。
草莓酱喜欢颗粒的，可以直接把小草莓放入腌渍，喜欢细腻的，可以切成颗粒再腌渍。没有料理机的，可以用锅子在燃气灶上加热煮酱，熬煮的过程中开小火，看着锅子不时搅拌，防止糊锅。
如何制作草莓酱
1、制作：选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。
2、做法：将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。
3、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。
4、在草莓中加入少量的如薄荷、香草等口味搭配，可以让草莓酱拥有更多的味道变化。如果希望草莓酱果粒较少或没有，可在制作时将草莓绞碎或过筛。
5、如何制作草莓酱 草莓酱制作方法一 材料：草莓500g，白糖100g，冰糖适量。做法：草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。拌入白糖，腌制1小时。1小时后草莓就软烂出水了。放在炉子上开小火，慢慢熬。
草莓酱的做法和配方
1、食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。做法：草莓洗净控干水分。把草莓切成小块做成酱。上面撒上一些白糖腌制10分钟。加上酸奶。搅拌均匀 。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
2、草莓酱的做法如下：工具／原料：草莓600g、白糖360g、柠檬汁、盐水、冰箱、锅。草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。倒入白糖。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍一夜。这是腌好的草莓，腌出好多水。
3、材料准备 制作草莓酱需要准备的材料如下：新鲜草莓 500克 砂糖 150克 柠檬汁 1汤匙 制作步骤 制作草莓酱的步骤如下：将新鲜草莓彻底清洗干净，去掉蒂部和坏掉的部分。
4、首先，把新鲜的草莓洗干净，然后沥干水分，小刀去蒂并切成小块。将处理好的草莓放入200克白砂糖搅拌均匀，静置2小时以上可出果胶。先把2个柠檬榨汁备用，腌制好的草莓放入锅中，然后加入200克冰糖大火煮开。