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豆油一级压榨和三级压榨的区别
1、豆油一级压榨和三级压榨的区别主要在于提取工艺、油品质量以及营养成分等方面。首先，从提取工艺上来看，一级压榨和三级压榨的主要区别在于压榨次数和加工精度。
2、制作方式不同 一级食用油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。三级食用油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。
3、我认为一级压榨和三级压榨在榨取方式、出油率、油品质量和营养成分保留方面有显著差异。一级压榨采用纯物理方式，出油率低但油品质量高，营养成分保留完整。三级压榨涉及化学处理，出油率高但可能破坏营养成分。一级压榨更健康、天然。
鲁花熟炸老豆油什么意思
其是指采用熟榨法制作的豆油。熟榨是一种榨油工艺，就是将油料作物炒焙后再榨取。这种方法制作的豆油香味更浓，油体颜色较深。市面上多数是冷榨的豆油，冷榨工艺不对物料进行加热，色泽通透营养价值高，但是香气偏淡。
生豆油烧开后的状态。东北熟炸老豆油即为生豆油烧开后的状态，即为现榨的熟豆油，熟豆油中含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，对人的健康起到促进作用。豆油中含有大量的亚油酸。
鲁花压榨大豆油是一种优质的食用油，以鲁花大豆油为例，我们可以从食材清单和制作步骤两个方面来了解。在食材清单方面，鲁花大豆油的主要原料就是大豆。
大豆油生榨出的油颜色淡，能保持油的原汁原味，油的原有物质没有被破坏。但生榨需要两次以上才能把豆子里的油基本榨出来。而熟榨可以一次把油榨出来，油的味道很香，但会把油的原有物质破坏。所以我认为生榨比熟榨好。
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榨豆油是熟榨好还是生榨好?
1、熟榨豆油经过高温处理，压榨更彻底，出油率也高。单从营养价值考虑生榨豆油比熟榨豆油要好。
2、在出油率和保存期限方面，熟榨豆油表现优于生榨。高温处理使得油料更易于提取，从而提高出油率。熟榨豆油中的成分可能会发生变化，导致油的稳定性降低，影响保存期限。生榨豆油的出油率较低，但成分天然，保存期限更长。
3、若是从营养角度出发，那么是生榨豆油比较好。因为生榨豆油属于纯物理的方式提取油分，这个过程几乎不会破坏豆油的营养，但是这种方式的出油率也会比较低。
4、从营养价值考虑，生榨豆油比熟榨豆油更好。 生豆油属于纯物理压榨，不含任何防腐剂、添加剂和调和油料，保持大豆原汁原味，不破坏营养成份。熟榨豆油经过高温处理，压榨更彻底，出油率也高。
5、因此，从营养价值考虑，生榨豆油可能比熟榨豆油更好一些。不过，这并不意味着熟榨豆油就完全不好，因为经过高温处理后，它可能更适合一些特定的烹饪需求。所以，具体选择哪种豆油，还需要根据个人的需求和偏好来决定。
6、熟榨豆油是指对豆子进行烘焙或蒸煮等热处理，然后使用榨油机进行榨取。这种方式可以破坏豆油中的抗营养成分，使豆子的营养成分有所损失。但熟榨豆油的稳定性较好，不易氧化变质，可以更长时间保存。
大豆油有味道吗
大豆油是我们生活中比较常见的炒菜用的食用油，相比较菜籽油而言，大豆油的气味闻起来比较淡，没有菜籽油那么浓烈。其热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花子油、花生油。
大豆油有味道。大豆油是从大豆中提取的油脂，具有一种淡淡的豆腥味。这是由于大豆本身的特殊气味在提取和加工过程中未能完全去除。
大豆油有味道，现榨大豆油有异味属于正常现象。大豆油压榨完，还要加工精炼，一般的步骤为过滤、脱色、脱酸、脱臭然后再过滤一次，这里的脱臭就是为了去除臭味杂质的。
东北熟炸老豆油是什么意思
其是指采用熟榨法制作的豆油。熟榨是一种榨油工艺，就是将油料作物炒焙后再榨取。这种方法制作的豆油香味更浓，油体颜色较深。市面上多数是冷榨的豆油，冷榨工艺不对物料进行加热，色泽通透营养价值高，但是香气偏淡。
该意思是指黑龙江省生产的一种食用油品牌。一品龙江熟榨大豆油特点是使用熟榨工艺生产的大豆油。熟榨是一种传统的榨油工艺，通常将原料经过炒制、压榨、过滤等工序制成食用油。
鲁花熟炸老豆油就是指现榨的熟豆油。下面是具体食材清单和制作步骤：食材清单：黄豆、油。制作步骤： 黄豆放入冷水中浸泡，泡发后沥干水分备用。 锅中倒入泡发好的黄豆，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮。
老豆油不是熟油。生豆油是没有烧开的油，属于常温油；而熟豆油是高温烧开的油，属于高温油。
豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味，因为熟榨老豆油经过炒制等繁琐工序，所以售卖的比其他的豆油更加贵了。