白杨梅（白杨梅的功效和作用是什么）

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白沙杨梅：又名水晶杨梅，属白杨梅一类。产于浙江上虞一都。果实球形，单果重12克左右。白色或乳白色。肉质柔软，汁多，味甜。可溶性固形物12%左右。品质优良。树冠半圆形，树势强健。

此外杨梅不光是口感上比较好，并且具有营养和功效。

功效：杨梅富含水分和果酸，能开胃生津，消食解暑，很适合夏季养生保健食用，还能有效的阻止人体内的糖内脂肪转化的功能，帮助人体减肥。杨梅能为人体提供维生素C，维生素B族，帮助人体防癌抗癌。

优点：减肥美容抗衰老杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。

杨梅品种：二都杨梅：主要有水晶杨梅和深红种杨梅两个优良品种。水晶杨梅又名白沙杨梅，果实大，果面呈白玉色，果肉柔软，多汁、味甜而稍带酸，品质好。深红种果实大，果面鲜红色。

白杨梅可以吃。白杨梅虽然颜色有些暗淡，但果肉多汁，味道清香，口感比黑杨梅好，但没有黑杨梅那么酸甜。杨梅一般是红色或黑色的，但也有白色的，比较少见。白杨梅是杨梅中的稀有品种。果实成熟时，呈乳白色、黄白色或粉白色。

杨梅是许多人喜欢吃的一种水果。它的酸甜口感非常好吃，开胃。夏天吃东西非常好。了解杨梅的朋友都知道，杨梅的品种很多。杨梅有哪些比较好的品种？下面小编就给大家介绍一下。

那么杨梅究竟对身体有哪些好处呢？促进食欲杨梅里边含有丰富的有机酸，这些酸可以吃，促进胃肠的吸收帮助消化。对于一些消化不良的人是特别有好处的，而且它不像药物一样有特别大的副作用。

二都杨梅产于绍兴市上虞区，二都杨梅主要有水晶杨梅和深红种杨梅两个优良品种。水晶杨梅又名白沙杨梅，树势强健，树冠半圆形，叶为倒披针形或倒长卵形，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。

1、白杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。

2、白杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。用白杨梅泡制的温温饮白杨梅酒，可以养胃，让人告别胃痛的困扰。

3、止泻。受寒引起的腹泻，通常没有腹痛或有轻度腹痛，腹泻程度较轻，每天数次，大便稀薄无臭，无黏冻，无便血，这时食用杨梅酒，可以温通经脉、涩肠止泻。

4、杨梅酒的功效与作用舒气爽神，消暑解腻中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。特备实在炎热的夏天喝上一碗，会令你大呼过瘾。

1、白杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。

2、杨梅是较为常见的水果，营养丰富且品种繁多，而白杨梅则是杨梅中的稀有品种。白杨梅颜色白嫩、口感甜美且营养丰富，深受人们喜爱。白杨梅多食不易上火，不容易伤及肠胃，有解渴、减肥、降脂、促进消化和美容养颜的作用。

3、果汁较少，适合腌制或制作酸梅汤等。营养成分不同：白杨梅富含维生素C、膳食纤维、糖类和有机酸等成分，有助于促进消化、增强免疫力；红杨梅则富含花青素、多酚类物质和黄酮等成分，具有较强的抗氧化和抗炎作用。

水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅，产浙江的上虞、余姚、福建、龙海、漳浦等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。

如浙江省余姚的荸荠种、温州茶山的丁岙梅、余杭大炭梅、定海的晚稻杨梅，江苏省洞庭的乌梅及广东省潮阳的山乌与乌酥核等属本种。

我国已知的杨梅属分类有：杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，其中经济栽培主要是杨梅。

该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。

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