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平菇或其他菇类的种植技术与成本?
如果专门从事平菇种植，需要至少200平方米的空间，一次能种植1—2万袋。⒉每袋成本：8角钱。包括木屑（锯末）、辅料（麦麸、豆糠、豆饼）等菌种。以1万袋计，成本为8000元。⒊生长期一个人完全可以看护。
投入的成本可大可小，根据你的栽培规模来确定。一般小型的规模有数千元即可开始。具体技术可以登录江苏食用菌网，那里有有关的栽培技术视频。可以看一下。有问题可以再交流。
平菇种植成本培养基配方（按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒）①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮：1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉：3%300斤x00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。
(1)短木栽培 选择适合平菇生长的材质柔软的树种，如：桐、枫香、白杨、梧桐、枫杨等，于头年落叶后第二年发发芽前砍伐。这个时期树木营养贮存最丰富。砍树和运送菇木时要保护好树皮，树头上用生石灰刷满，以免污染杂菌。
在种植成本上，种植平菇一般成本较低，根据目前的物价水平，包括购买平菇品种，以及各种配料和消毒的药剂，一般投资在两万元以内就可以进行平菇的种植。当然不同的地区，物价水平可能有差异，同时越大，投资也会越大。
平菇种植技术 养料堆制 用玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的比例混合，然后进行堆制。
如何养殖黑木耳?
1、要注意绝不能向栽培袋土浇水，以免水流入划口处造成感染；这段时期还要适时通风，早晚给予一定的散射光照，促进耳基的形成，增加木耳干重。
2、灭菌 ，一般采用蒸气灭菌，可根据生产量的大小选用不同规格的锅炉，也可用铁桶改制成蒸气发生器。改制时在铁桶的一侧割开一个口，用直径为2厘米的钢管从开口处插入桶的另一侧，将开口与钢管接触处焊接严密。
3、地面栽培黑木耳，将地整理成畦状，设排袋架，露地立放，搭 简易遮阴草棚，用塑料薄膜覆盖，以利保温保湿。
香菇大棚养植
鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保溼、内棚为保溼和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。
香菇大棚的建立：建立香菇大棚时需要选择向阳而背风，并且地势平坦的地方，周围要有充足的水源，而且位置交通要好，方便进料和出料，像一些村计附近和树林间的空地就都比较低合适。
品种选择与季节安排，鲜香菇大棚栽培一般选用的是中熟和早熟的香菇品种，目前生产应用的主要品种有： 93庆科868等。栽培时间一般为7月中下旬到9月下旬，对于中熟的香菇品种，其接种一般应在8月底之前完成。
我想学习金针菇种植、请问哪里可以学习?
不知你是哪个地区的，学习金针菇种植最好到生产规模比较大的基地去学习。如果方便的话， 可以告之你学习的地方。
农业科技馆 农业科技馆是学习农业技术的最佳场所之一，因为它包含了丰富的种植技术和实践经验。在广义的农业科技馆中，有众多植物学家和农业技术专家，提供各种植物栽培技术的培训。
可在当地的菌种培训基地学习或购买书籍学习。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。
怎么种植双孢姑?怎么发酵牛粪?
其他料的预湿：稻草预堆前一天将牛粪、饼肥、用1%的石灰水调湿，含水量为手握料，指缝间有水滴2—3滴即可。
牛粪中加入50%以上的稻草、棉秸秆、麦秸秆后，将其混合才可栽培食用菌，用牛粪可以种植的食用菌有双孢菇、毛头鬼伞、姬松茸和草菇等。
种植双孢菇用的牛粪以干牛粪为好，牛舍建设的时候，后墙面都留有出粪口，堆放粪便的地方做成水泥地面，向外倾斜，外侧开沟，以便清理牛舍的时候是牛粪和牛尿初步分离，牛粪成堆，牛尿流向沼气池。牛粪堆放沥水后，及时拉到晒粪场晾晒。
开好排水沟，床面呈弧形，以便排水，并可增加出菇面积，使用前用石灰洒一遍，并喷37%甲醛200倍液杀菌。